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冬こそ美味しい 木箱入のシャインマスカット

房の形、粒の張り、色づき 3拍子揃った極上のひと房

山形県置賜地方の中でも一目置かれるぶどうの名産地・時沢地区。水はけのよい土壌と日当たりに恵まれた地形が甘みのつまった張りのよい大粒のぶどうを育みます。その土地で、明治45年より約100年に渡りブドウ栽培をしてきた農園の4代目齋藤政孝さん。長年受け継がれてきたノウハウと熟練の技術で美味しいぶどうを育て、特に房の形を整える「摘粒」技術は県内有数です。
そんな齋藤さんのシャインマスカットの中でも、特に美しいものを厳選し、氷温貯蔵いたしました。想いの伝わる木箱入りで、大切な方へのギフトにぴったりです。

◆氷温貯蔵とは?
0℃以下の貯蔵庫でじっくり熟成させること。0℃で水は凍り始めますが、糖度の高いシャインマスカットは凍りません。ぶどうが凍らないギリギリの温度でじっくり保管することで余分な水分が抜け、秋よりも甘さが凝縮したシャインマスカットになります。

(「ウインターシャイン®」は全国農業協同組合連合会 山形県本部の登録商標です。)

極ウインターシャイン ( 山形 シャインマスカット )

商品番号 S0535

8,900円(税込)

[ 送料個別 1,180円 ]

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旬の時期にお届けいたしますので、予めご了承ください。

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商品詳細
名称 ぶどう
内容量 シャインマスカット 約700g
産地 山形県産
保存方法 到着後は冷蔵庫に保管し、一両日中にお召し上がりください。
販売者 株式会社 清川屋
山形県鶴岡市宝田1丁目4-25
※包装・パッケージは予告なく変更になる場合がございます。