商品説明

賞味期限 / 原材料

レビュー

毎日のものだからこそ、美味しいお米を

「伝説の庄内米」つや姫を、一度のご注文で定期的に配達いたします。
定期的に届くので、買い忘れが無くて安心!精米したてをお届けしますので、いつでも新鮮です。
お米は、お店で購入すると家までの持ち運びが大変。直接ご自宅にお届けできますので、重いものを運ぶ必要がなく、便利です。
※精米後、美味しく食べられる保存期間の目安は約2ヶ月です。

伝説の庄内米つや姫

伝説の庄内米 定期便について

◆受け取りのご都合にあわせてお届け日を選べます
お届け日は「毎月第〇週の〇曜日」または「毎月〇日」と希望するお届け日をご記入ください。

◆定期お届けと一緒に清川屋の商品もお届けできます
同梱商品のご注文は、お届け予定日の1週間前までにお電話にてご注文ください。(※冷凍商品は同梱不可)

※価格は送料・消費税込みのコース設定となっております。お支払いは、毎月ごとにご請求いたします。
※定期お届け便のご変更はお電話にて承ります。
 お届け予定日の1週間前までにご連絡をお願いいたします。翌々回からのご変更となる場合がございますので、お早めにお申し出ください。

10年の歳月をかけたブランド米「つや姫」

つや姫は、10年の歳月をかけて山形県が開発したブランド米です。 庄内町で誕生した「亀ノ尾」をルーツとして、日本で一番おいしいといわれている「コシヒカリ」をも凌ぐ良食味米としてデビュー。甘み・旨味・粘り気・歯ごたえ・ツヤ・粒の大きさなど、全てにおいてバランスが良いのが特徴で、毎年発表される米の食味ランキングでは、デビュー以来最高ランクの特Aを受賞し続けています。

つや姫成分表

つや姫の美味しさを守る「4つの基準」

“日本一おいしいお米”を目指すつや姫。その美味しさを守るために、栽培には4つの基準が設けられています。

(1)つや姫の栽培に適した気象や地理条件の“栽培適地”でのみ栽培
(2)生産できるのは、山形県知事から認定された農家さんだけ
(3)安心安全な「有機栽培米」「特別栽培米」に限定
(4)品質確保のため山形県独自の出荷基準を設定。食味をチェックし全国へ

この4つの厳しい基準をすべてクリアした、安心でおいしいお米だけがつや姫として全国へと流通できるのです。

伝説の庄内米つや姫 つや姫成分表

つややかな炊き上がり
冷めても美味しい食味の良さが人気

つや姫は「これを食べると他の米が食べられない」という声も多い人気の品種。
真っ白に輝く、ふっくらとつややかな炊き上がりは、「つや姫」の名にふさわしい見た目。口に含めば、もっちりとした食味でお米本来の旨味と甘みが口いっぱいに広がります。
冷めてもその美味しさは格別で、おにぎりやお弁当にも最適! 白いごはんが好き、冷めても美味しいご飯が食べたい!という方にこそ召し上がっていただきたい、山形自慢のブランド米です。

本当においしいお米を食べたい方へ―
『伝説の庄内米』とは

『伝説の庄内米』は炊き上がりのツヤが抜群で、噛んでいくにつれ、甘味が旨味に変わっていくのが特徴のお米です。
旨さの秘訣は、昔ながらの栽培方法にあります。田んぼ一枚ずつ、丁寧に作業をしていくため、その分労力がかかり、栽培面積が限られてきます。しかし、自然から生まれた肥料を十分に使用して手間をかけることにより、他で栽培している稲よりも丈夫に育ち、強風にも耐えられる健康な米になるのです。
『伝説の庄内米』は特別栽培米に認定されています。

※「特別栽培米」とは、農林水産省が規定した、農薬と化学肥料を通常の半分以下に減らして作られた安心安全なお米です。

伝説の庄内米つや姫

米どころ庄内の豊かな自然が育む味

『伝説の庄内米』が作られる山形県庄内地方は日本有数の米の産地として知られています。
日本海に面した庄内平野は、日本三大急流の一つ最上川をはじめとする大小の河川があります。 それらの河川が長い年月をかけて運んだ栄養分の豊かな土、海からの温かい風、夏の強い日ざしなど米づくりに適した自然環境に恵まれています。
秋になると黄金色一色になります。

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旨さの秘訣は、5年以上の歳月をかけた肥料

『伝説の庄内米』を育てるのは、江花微生物農法研究会の皆さん。
美味しさの秘密は、菌体肥料と有機質肥料を組み合わせた独自の土にあります。自然から生まれた肥料を五年以上かけて施してはじめて、やっと田植えが出来るという秘伝の栽培方法です。
田んぼ一枚ずつ丁寧に作業をしていくため、その分労力がかかり、栽培面積が限られてしまいます。
昔ながらの栽培方法のため、この田には、いなごが大量に飛び交い、澄んだ水路には、どじょうが泳ぎます。

一般には流通しない幻の米

『伝説の庄内米』は余りに手間がかかるために自家用米としてしかつくれず一般には流通しない幻の米でした。透き通るような白さ、一粒一粒の輝き、噛んでいくにつれ、甘みが旨みに変わっていく深い味わい。 しかしその味に魅せられた契約農家さんの努力により清川屋限定でご紹介できるまでになったのです。

その色つや、粘り、甘味、そして何ともいえない旨味は他の米と比べても一目瞭然。 冷めても美味しい、と驚異の声が届くほどです。 本当においしい米とは、食味計ではかることのできない 人間の舌でのみ感じる何ともいえない旨み、これこそが「まぼろしの旨味」と表現されるにふさわしい 『伝説の庄内米』なのです。

伝説の庄内米つや姫

「伝説の庄内米」に寄せられたお客様の声

◆この庄内米が一番です!
ご購入者 様
先日、これと同じ位の値段のする他の米を試してみましたが、ひと口食べてがっかりしました。
今までいろいろな米を食べてみましたが、色ツヤといい、噛めば噛むほど甘みが出る味の深さといい、炊きやすさといい、やはりこの庄内米が一番です。

◆さすが、伝説の味…!
ご購入者 様
炊いた後、しばらく炊飯器の電源を抜いたままにしていたのですが、冷めてもツヤツヤ。噛むほどにじんわりと甘みが広がって・・・さすが、伝説の味、と実感しました。

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原材料/賞味期限

名称 精米
産地 山形県
品種 つや姫
産年 令和5年度米
使用割合 単一原料米
精米時期 別途商品ラベルに記載
内容量 5kg
賞味期限 精米後、美味しく食べられる保存期間の目安は約2ヶ月です。
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存の上、お早めにお召し上がりください。

※山形県特別栽培農産物(山形県認証R5-D042)

レビュー

  • 送料無料
  • 当店限定品
クール便でお届け 定期販売

【定期便 つや姫5kg】 伝説の庄内米 ( 定期購入 )

商品番号 A2230
送料込
常温便

同梱可能商品:

  • 常温便
  • 冷蔵便
  • 冷凍便

サイズ / バリエーション

1回あたり
¥ 5,650 税込
予約開始お知らせ登録がおすすめです
5.00
1
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    伝説の庄内米と言うネーミングに惹かれて、こちらで初めてつや姫をいただきました。味わい深いとても美味しいお米で、おかずなしでお米だけでまずいただいています。美味しいお米を作って下さった方々に感謝です!

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商品説明

賞味期限 / 原材料

レビュー

毎日のものだからこそ、美味しいお米を

「伝説の庄内米」つや姫を、一度のご注文で定期的に配達いたします。
定期的に届くので、買い忘れが無くて安心!精米したてをお届けしますので、いつでも新鮮です。
お米は、お店で購入すると家までの持ち運びが大変。直接ご自宅にお届けできますので、重いものを運ぶ必要がなく、便利です。
※精米後、美味しく食べられる保存期間の目安は約2ヶ月です。

伝説の庄内米つや姫

伝説の庄内米 定期便について

◆受け取りのご都合にあわせてお届け日を選べます
お届け日は「毎月第〇週の〇曜日」または「毎月〇日」と希望するお届け日をご記入ください。

◆定期お届けと一緒に清川屋の商品もお届けできます
同梱商品のご注文は、お届け予定日の1週間前までにお電話にてご注文ください。(※冷凍商品は同梱不可)

※価格は送料・消費税込みのコース設定となっております。お支払いは、毎月ごとにご請求いたします。
※定期お届け便のご変更はお電話にて承ります。
 お届け予定日の1週間前までにご連絡をお願いいたします。翌々回からのご変更となる場合がございますので、お早めにお申し出ください。

10年の歳月をかけたブランド米「つや姫」

つや姫は、10年の歳月をかけて山形県が開発したブランド米です。 庄内町で誕生した「亀ノ尾」をルーツとして、日本で一番おいしいといわれている「コシヒカリ」をも凌ぐ良食味米としてデビュー。甘み・旨味・粘り気・歯ごたえ・ツヤ・粒の大きさなど、全てにおいてバランスが良いのが特徴で、毎年発表される米の食味ランキングでは、デビュー以来最高ランクの特Aを受賞し続けています。

つや姫成分表

つや姫の美味しさを守る「4つの基準」

“日本一おいしいお米”を目指すつや姫。その美味しさを守るために、栽培には4つの基準が設けられています。

(1)つや姫の栽培に適した気象や地理条件の“栽培適地”でのみ栽培
(2)生産できるのは、山形県知事から認定された農家さんだけ
(3)安心安全な「有機栽培米」「特別栽培米」に限定
(4)品質確保のため山形県独自の出荷基準を設定。食味をチェックし全国へ

この4つの厳しい基準をすべてクリアした、安心でおいしいお米だけがつや姫として全国へと流通できるのです。

伝説の庄内米つや姫 つや姫成分表

つややかな炊き上がり
冷めても美味しい食味の良さが人気

つや姫は「これを食べると他の米が食べられない」という声も多い人気の品種。
真っ白に輝く、ふっくらとつややかな炊き上がりは、「つや姫」の名にふさわしい見た目。口に含めば、もっちりとした食味でお米本来の旨味と甘みが口いっぱいに広がります。
冷めてもその美味しさは格別で、おにぎりやお弁当にも最適! 白いごはんが好き、冷めても美味しいご飯が食べたい!という方にこそ召し上がっていただきたい、山形自慢のブランド米です。

本当においしいお米を食べたい方へ―
『伝説の庄内米』とは

『伝説の庄内米』は炊き上がりのツヤが抜群で、噛んでいくにつれ、甘味が旨味に変わっていくのが特徴のお米です。
旨さの秘訣は、昔ながらの栽培方法にあります。田んぼ一枚ずつ、丁寧に作業をしていくため、その分労力がかかり、栽培面積が限られてきます。しかし、自然から生まれた肥料を十分に使用して手間をかけることにより、他で栽培している稲よりも丈夫に育ち、強風にも耐えられる健康な米になるのです。
『伝説の庄内米』は特別栽培米に認定されています。

※「特別栽培米」とは、農林水産省が規定した、農薬と化学肥料を通常の半分以下に減らして作られた安心安全なお米です。

伝説の庄内米つや姫

米どころ庄内の豊かな自然が育む味

『伝説の庄内米』が作られる山形県庄内地方は日本有数の米の産地として知られています。
日本海に面した庄内平野は、日本三大急流の一つ最上川をはじめとする大小の河川があります。 それらの河川が長い年月をかけて運んだ栄養分の豊かな土、海からの温かい風、夏の強い日ざしなど米づくりに適した自然環境に恵まれています。
秋になると黄金色一色になります。

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『伝説の庄内米』を育てるのは、江花微生物農法研究会の皆さん。
美味しさの秘密は、菌体肥料と有機質肥料を組み合わせた独自の土にあります。自然から生まれた肥料を五年以上かけて施してはじめて、やっと田植えが出来るという秘伝の栽培方法です。
田んぼ一枚ずつ丁寧に作業をしていくため、その分労力がかかり、栽培面積が限られてしまいます。
昔ながらの栽培方法のため、この田には、いなごが大量に飛び交い、澄んだ水路には、どじょうが泳ぎます。

一般には流通しない幻の米

『伝説の庄内米』は余りに手間がかかるために自家用米としてしかつくれず一般には流通しない幻の米でした。透き通るような白さ、一粒一粒の輝き、噛んでいくにつれ、甘みが旨みに変わっていく深い味わい。 しかしその味に魅せられた契約農家さんの努力により清川屋限定でご紹介できるまでになったのです。

その色つや、粘り、甘味、そして何ともいえない旨味は他の米と比べても一目瞭然。 冷めても美味しい、と驚異の声が届くほどです。 本当においしい米とは、食味計ではかることのできない 人間の舌でのみ感じる何ともいえない旨み、これこそが「まぼろしの旨味」と表現されるにふさわしい 『伝説の庄内米』なのです。

伝説の庄内米つや姫

「伝説の庄内米」に寄せられたお客様の声

◆この庄内米が一番です!
ご購入者 様
先日、これと同じ位の値段のする他の米を試してみましたが、ひと口食べてがっかりしました。
今までいろいろな米を食べてみましたが、色ツヤといい、噛めば噛むほど甘みが出る味の深さといい、炊きやすさといい、やはりこの庄内米が一番です。

◆さすが、伝説の味…!
ご購入者 様
炊いた後、しばらく炊飯器の電源を抜いたままにしていたのですが、冷めてもツヤツヤ。噛むほどにじんわりと甘みが広がって・・・さすが、伝説の味、と実感しました。

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名称 精米
産地 山形県
品種 つや姫
産年 令和5年度米
使用割合 単一原料米
精米時期 別途商品ラベルに記載
内容量 5kg
賞味期限 精米後、美味しく食べられる保存期間の目安は約2ヶ月です。
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存の上、お早めにお召し上がりください。

※山形県特別栽培農産物(山形県認証R5-D042)

レビュー

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