商品説明

賞味期限 / 原材料

レビュー

創業1854年・老舗料亭自慢の味

創業1854年、北前船伝来の上方文化を今に伝える酒田市の老舗料亭「香梅咲(かめざき)」。
毎年地元山形県産のいちじくで仕込む甘露煮は香梅咲の名物として人気です。
「甘果贅(あまかぜ)」は、よく熟したいちじくのみを、一つひとつ選別し、大鍋でゆっくりと丁寧に煮込むことで、飴のように艶やかな色合いと、いちじく独特のふんわり、ねっとりとした食感に仕上げました。
お茶請けやジャム代わりにヨーグルトソースとして召し上がるのもおすすめです。

とろりとした果肉の中に広がる濃厚な甘さが、どこかほっとするような懐かしい味わいです。

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原材料/賞味期限

名称 いちじく甘露煮
内容量 300g×2本(化粧箱入り)
賞味期限 冷暗所保存で6ヶ月
保存方法 冷暗所にて保存し、開封後はお早めにお召上がり下さい。

※1本に7粒前後入っています。(その年のいちじくのサイズによって若干の変動がございます)

レビュー

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上品にふっくら、とろける 老舗料亭の格別な味わい 甘果贅 (あまかぜ) ~いちじくの甘露煮~ 2本入

商品番号 A2293
¥ 4,000 税込
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3.50
2
  • 購入者
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    投稿日
    贈答用に購入しましたが、皆さんに大変好評でした。甘露煮に紅茶を注ぐと大変美味しいと、新しい発見をしたところです。丁寧に加工されており、ご苦労が伝わってきます。ここは寒冷地の為キンカン程度にしかなりません、残念ながら育たない(温暖化になれば変わるかもです)学生時代関西にいた時に、隣の畑から頂いたのを懐かしく思い出します(確かリンゴ位大きかった?)また、リピートしたいと思います、有難う御座いました。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    今年のイチジクは水っぽくって甘みが少なくタレの濃度が薄い 金額1瓶2000円を考えると製造過程の手抜き感を感じた もう少し丁寧に作ってくれたら満足感もあったのではと残念です 国内でこのような製品は他にないので頑張ってください

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創業1854年・老舗料亭自慢の味

創業1854年、北前船伝来の上方文化を今に伝える酒田市の老舗料亭「香梅咲(かめざき)」。
毎年地元山形県産のいちじくで仕込む甘露煮は香梅咲の名物として人気です。
「甘果贅(あまかぜ)」は、よく熟したいちじくのみを、一つひとつ選別し、大鍋でゆっくりと丁寧に煮込むことで、飴のように艶やかな色合いと、いちじく独特のふんわり、ねっとりとした食感に仕上げました。
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