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毎年30,000袋以上をお届け 枝豆の王様 だだちゃ豆
「一度食べたら忘れられない、甘み・旨味・コク！」 茹でているときから漂う甘い香り。100年以上もの間、守り継がれ栽培されてきた山形県鶴岡市が誇る枝豆、在来野菜「だだちゃ豆」。７月下旬頃採れる極早生豆を皮きりに、早生・本豆・晩生…と風味異なるだだちゃ豆をお楽しみいただけます。
清川屋のだだちゃ豆 各種
［小真木だだちゃ豆］：7月から楽しめる極早生豆
［白山村産だだちゃ豆］：だだちゃ豆発祥の地の豆
［鶴岡だだちゃ豆］：8月が旬 清川屋が選び抜いただだちゃ豆
［尾浦だだちゃ豆］：9月に届く大ぶりで甘みの強いだだちゃ豆
［だだちゃ豆定期便］：一度の注文で3回届く
［冷凍だだちゃ豆］：1年中食べられる！ギフトにも人気
だだちゃ豆とはどんな枝豆？
「だだちゃ豆」とは、枝豆の王様、とも呼ばれる山形県鶴岡市の名産品です。噛めば噛むほど味わいが増し、旨味と甘みが口いっぱいに広がるその美味しさは、全国的にも有名です。
「だだちゃ」とは庄内地方の方言で「お父さん・おやじ」という意味。その昔、お殿様があまりの美味しさに「あのだだちゃが作った豆が食べたい」と言ったことが由来とされています。
「一度食べたら他の枝豆が食べられなくなる」「ゆであがったときの香り・味にうっとり」「だだちゃ豆を食べないと、夏じゃない」「毎年恒例！」そんな嬉しいお声を毎年頂く、清川屋のだだちゃ豆。産地・鶴岡市の地元企業として、地の利を生かし、長年の農家さん達との信頼関係で高品質の豆を全国へお届けします。