桃の甘さ、ネクタリンの酸味。硬めの果肉
「ワッサー」は「ネクタリン」と「山根白桃」を掛け合わせて生まれました。栽培している人はまだごくわずかな、希少な桃です。
清川屋の桃の中では一番硬めの果肉。酸味のあるさっぱりとした甘さで、すももが好きな方、かための桃が好きな方、珍しいフルーツを味わいたい方におすすめです。
果肉が崩れにくい為、タルトやコンポート、お肉料理の付け合わせとしてご利用いただくと、ワッサーならではの特徴をより楽しむことができます。
今回、初登場〈50箱限定〉での紹介です。夏の暑い時期に届く、太陽の恵みをご賞味くださいませ。