小玉ながら蜜たっぷり!
さっぱりジューシーな秋の恵み
大きいりんごが主流の近頃、可愛らしい小玉サイズが目を引く「こうとく」。
その特徴は驚くほどたっぷりの蜜です。小ぶりな見た目からは想像もつかないほど果肉の全体に蜜が入り、注目されている品種です。
りんごの蜜は、生長の過程で実に送られる栄養が、これ以上は入らないというところまで達した、いわば完熟の証拠。こうとくは蜜が入りやすい品種で、半分にカットすれば鮮やかな黄色になった部分がよくわかります。
シャリッとした食感とりんごらしい爽やかな甘さをご堪能ください。