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山形名物 玉こんにゃく(たれ付)

風味豊かな味わいが広がるこんにゃく

丸い「玉こんにゃく」は、山形が発祥の地。
ヘルシーで低カロリーの玉こんにゃくは、山形の祭事や様々な行事における出店や屋台でよく見かける名物品です。
転がして炒り、タレで味付けする(表面だけに色をつける)のが内陸地方の食べ方、おでんのようにだしとタレで煮詰めるのが庄内地方の食べ方です。
4〜5玉を串に刺して、あつあつの団子のようにして食べます。


昔ながらの玉こんにゃくの食べ方は、鍋で5〜6分転がして、こんにゃくの表面だけにしょう油をなじませるだけで、煮込まないようにつくるのがコツです。

山形名物 玉こんにゃく (たれ付)

商品番号 IA222

920円(税込)

[ 送料パターン 常温便 ]

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商品詳細
名称

こんにゃく

内容量 玉こんにゃく 300g×2袋 たれ60g×2袋 
賞味期限 常温1ヶ月
保存方法 冷暗所に保管の上、開封後はお早めにお召し上がりください。
原材料 【玉こんにゃく】 こんにゃく粉(国産)/水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)
【たれ】 しょうゆ、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、かつお節エキス、みりん、昆布エキス、焼きあごだし、食塩、煮干しエキス、昆布魚介エキス/調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸味料(一部に小麦・さば・大豆を含む)
特定原材料 小麦
販売者 株式会社 清川屋
山形県鶴岡市宝田1丁目4-25
※包装・パッケージは予告なく変更になる場合がございます。