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庄内浜の口細かれい

庄内人に愛される、焼き魚の定番

庄内浜では年間を通じて様々な種類のカレイが水揚げされますが、一番人気は庄内地方で「口細カレイ」と呼ばれるマガレイです。
口細カレイは春と秋が旬ですが、庄内浜は7〜8月が底引き網禁漁期間にあたり、その間にたっぷりと餌を食べて脂がのった秋のカレイが最も美味しいといわれています。
カレイは煮付けが一般的ですが、庄内は「素焼き」が定番。慶弔や宴の席に欠かせない「ごっつぉ(おかず)」です。
焼きたてホクホクの身に大根おろしを添えてお召し上がりください。

《今季の受付は終了しました》
庄内浜の口細ガレイ 【山形県産カレイ かれい マガレイ 海鮮グルメ 庄内人に愛される秋の味覚】

商品番号 FA957

4,100円(税込)

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商品詳細
名称 かれい
内容量 口細かれい 4〜5枚(冷凍)
賞味期限 冷凍1ヶ月(出荷日含む)
保存方法 冷凍庫で保存してください。
販売者 株式会社 清川屋
山形県鶴岡市宝田1丁目4-25
※包装・パッケージは予告なく変更になる場合がございます。