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ご家庭で楽しく収穫体験をしてみませんか

白山村産だだちゃ豆の採れたての美味しさを楽しめる、枝付きのだだちゃ豆です。
根の土を落とし葉を手作業で摘み取ってから、実入りの良い豆をお届けしますので汚れも少なく、お子さんやお孫さんと一緒に、手軽に収穫が体験できます。
枝ごと茹でて、もぎながら食べるのもおつなものです。
≫「白山村産 枝付きだだちゃ豆」について 詳しくはこちら
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《今季の受付は終了しました》
枝付き白山村産だだちゃ豆 2把入 <本豆>8月中〜下旬お届け 【発祥の地のブランド枝豆 清川屋のダダチャ豆 白山だだちゃ豆 茶豆】

商品番号 FA908

5,600円(税込)

[ 送料パターン 産直冷蔵便 ]

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枝付き白山村産だだちゃ豆 2把入 <本豆>8月中〜下旬お届け
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枝付き白山村産だだちゃ豆 2把入 <本豆>8月中〜下旬お届け枝付き白山村産だだちゃ豆 2把入枝付き白山村産だだちゃ豆手がとまらない〜!ビールのお供に最高です!白山村産だだちゃ豆とは?清川屋とだだちゃ豆白山だだちゃ豆の声朝採り直送で、鮮度よく全国へ出荷!この商品は【本豆】のだだちゃ豆です産地から冷蔵便でお届けします

ギフト対応いたします 配送-冷蔵産直-1
注意事項 箱が配送規格外のため、通常の送料に加え、別途追加送料324円がかかります。

お届け日の指定はご遠慮ください。
天候や収穫状況により、お届け時期が前後する場合がございます。
旬の時期にお届けいたしますので、予めご了承ください。

○その日最もよいものをお届けするため、異なる商品をご注文の場合やお届け先が複数ある場合は、お届け時期に差が生じる場合がございます。

お受け取りできない期間(平日、時間帯、長期不在の予定など)がございましたら、通信欄にご記入ください。
商品詳細
名称 枝豆
内容量 白山村産だだちゃ豆(本豆) 2把入り(長さ・約63cm)
※枝から外すと約1kgございます。
産地 山形県鶴岡市白山地区
消費期限 生のだだちゃ豆はすぐに鮮度が落ちてしまいます。
到着後は必ず冷蔵庫に入れ、できるだけお早めに茹でてお召し上がりください。
(常温に置くと風味が落ちてしまいます。)
保存方法 生のだだちゃ豆・茹でた後のだだちゃ豆、どちらも冷蔵庫に入れて保存してください。

茹でただだちゃ豆は、冷凍保存が可能です。(約1ヶ月ほど保存可能)
冷凍保存する場合、少し固めに茹でると、解凍後の食感がよくなります。
販売者 株式会社 清川屋
山形県鶴岡市宝田1丁目4-25
※包装・パッケージは予告なく変更になる場合がございます。



ご家庭で採れたての味わいを楽しむ
「枝付き」白山だだちゃ豆

枝付き白山だだちゃ豆

白山村産だだちゃ豆の採れたての美味しさを楽しめる、枝付きのだだちゃ豆です。
白山村産の枝付きだだちゃ豆はあまり出回っていないのですが、清川屋の農家さんにお願いをして特別にお届けしています。
根の土を落とし葉を手作業で摘み取ってから、実入りの良い豆をお届けしますので、汚れも少なく、お子さんやお孫さんと一緒に、手軽に収穫が体験できます。



手作業で一把ずつ丁寧に収穫

枝付きだだちゃ豆

枝付きだだちゃ豆は、通常のだだちゃ豆よりも収穫に手間がかかります。
機械を使わず、農家さんが手で一把一把、だだちゃ豆畑の中から実入りがよく、枝の形が整ったものを選び、傷がつかないよう丁寧に収穫していきます。
また、だだちゃ豆にはたくさんの葉がついていますが、実を外しやすいよう、手作業で葉をすべて摘みとり、根っこの土を落としてからお届けしています。

栄養たっぷりのだだちゃ豆を育む根粒菌

枝付きだだちゃ豆

だだちゃ豆の根っこをよく見ると、根粒菌(こんりゅうきん)と呼ばれる丸い粒のようなものがたくさんついています。
これがだだちゃ豆が成長する栄養分を作るため、美味しいだだちゃ豆が育ちます。

収穫のタイミングも重要で、早朝、農家さんは豆を生で試食し、味を確かめたうえで収穫作業を行っています。

根強い人気の枝付き

枝付きだだちゃ豆

ほかの白山村産だだちゃ豆の商品とは異なり、枝からはずす分、手間はかかりますが、だだちゃ豆の香りに囲まれて、ご家庭で収穫の気分を味わえると根強い人気を誇ります。
お子さんやお孫さんと一緒にだだちゃ豆の収穫体験を楽しむのはもちろん、
枝の先端を10cmほどに切り取り、枝ごと茹でて手でもぎながら食べるのも枝付きならではのオツな楽しみ方です。

嬉しいお声を頂きました

だだちゃ豆とは?

清川屋のだだちゃ豆は販売30年の歴史と誇りがあります
美味しさの3つの秘密は?
1.自家選別で守る伝承の味わい
2.白山地区独特の風土
3.水害を克服した灌漑施設

清川屋のだだちゃ豆は鮮度が違います


こちらは【本豆】のだだちゃ豆です


白山村産だだちゃ豆イメージ
極上の味わいをお楽しみください