

夏は花火とだだちゃ豆! こんばんは、清川屋の栗原です。先日16日に、山形県鶴岡市の名物「赤川花火大会」が開催され、見事な大輪の花火に歓声が上がりました。花火の空を見上げながら手を伸ばすのは・・もちろん「だだちゃ豆」ですね!! いよいよ≪最盛期≫本豆の季節に突入です!甘みと旨味が最高にのった、採れたて・茹でたての枝豆を頬張る・・これぞ夏の醍醐味!本豆は受付もまもなく〆切となります、まだの方は、今週中のご予約をどうぞ。 今の一番はやっぱり・・?清川屋の売れ筋ランキングもチェック! 〉 |




7月下旬から始まり、9月上旬で終わる「だだちゃ豆」の収穫時期。それぞれのおいしさがあるので、一概に「これが一番!」とは言えないのですが・・・
やっぱり一番人気は、最盛期の「本豆」!甘み・コク・旨みを堪能したい方、初めてだだちゃ豆を召し上がる方にもおすすめです。一度は食べていただきたい、旬の“さかり”の味!毎日続々と収穫=まもなく受付も〆切となります。2025年の味わいを楽しめるラストチャンスです! |

だだちゃ豆は、草木も眠る午前2時・真っ暗な深夜の時間帯から収穫が始まります。気温が上がる前に収穫するのが、豆の美味しさを保つ秘訣なんです!朝早くから、農家さん達ありがとうございます・・! |




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