庄内山菜だより 5月上旬～5月中旬お届けのレビュー

とても新鮮で都会育ちの私には目からうろこ商品でした。わらびのあくぬきも重曹がセットになっていてやりかたも丁寧に書いてあるので簡単にできておいしくお浸しでいただきました。アスパラと山ウドの葉っぱ、そして筍は天ぷらに、山ウドの白いところはなまでいただきました。どれも柔らかくて水分たっぷりで新鮮。とてもおすすめ商品です。目利きの清川屋さんから注文してよかったと思いました。送料も人件費も高いご時世だから仕方ないのですが量に対して若干高く感じたので★１つ減らしてしまいました。ごめんなさい。

山菜セット初めて注文し、楽しみに待っていました。 届いたわらび、山うど、アスパラ、筍どれもそれぞれに庄内の春の息吹を感じました。 爽やかな苦味や香りが、関東のスーパーではなかなか味わえませんが、清川屋さんの山菜は、素晴らしかったです。 初めてのわらびのアク抜きも、同封されていたレシピ通りにやってみるとうまくできました。 素晴らしい庄内の春をありがとうございました。