肉を愛する人にこそ食べてほしい!
最高にハッピーな蔵王牛
山形と宮城の県境に跨る、蔵王連峰の自然と四季の彩り。清涼な湧水を引き入れた牛舎――そんな環境で育つのが「蔵王牛」です。
牧場のスタッフたちは、牛の表情を読み、語りかけ、健康に気を配りながらのびのびと育てています。
「蔵王牛ロースステーキ」は、蔵王牛の美味しさをダイレクトに味わえる逸品。キメ細かな赤身は噛むほど柔らかくジューシー。焼き加減はお好みに合わせて、シンプルに塩こしょうでお召し上がりください。たくさん食べても食べ飽きることのない上品な旨みが広がります。