商品説明

賞味期限 / 原材料

レビュー

鳥海山の清水が育む、澄んだ旨み 遊佐の鳥海サーモン 職人の漬け

ニジマスを交配した鮮やかな紅色の身。清冽な水で育つためくさみがなく、引き締まった身からあふれるのは上質な脂の甘み。この澄んだ美味しさは、まさに庄内の豊かな自然が生み出した賜物です。

職人の漬けは醤油と酒で引き出す真の旨み。ねっとりと絡む濃厚な味わいです。

地の恵みと老舗の技ここにしかない美味

鳥海山の麓、遊佐(ゆざ)町で本物の味と向き合い続けて100年以上の老舗「木川屋本店」が養殖を手掛ける自信のサーモンです。
飲料水になるほど清らかな井戸水と抗生物質不使用の安全なエサで育ち、大きさ、脂のノリ、色味の厳しい基準を満たす極上の身だけを厳選しました。肉厚で大ぶりな切り身は食べ応え抜群。素材の旨みを堪能できる、老舗の技が光る漬けサーモンです。

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原材料/賞味期限

名称 鳥海サーモン「漬け」
原材料名 遊佐町産養殖サーモン(トラウト)、醤油(小麦・大豆を含む)、清酒
内容量 85g
賞味期限 冷凍90日
保存方法 冷凍庫で保存し解凍後は冷蔵で保存の上、お早めにお召し上がりください。
特定原材料 小麦

レビュー

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醤油と酒で引き出す真の旨み。ねっとりと絡む濃厚な味 遊佐の鳥海サーモン 職人の漬け

商品番号 C1415
¥ 1,260 税込
[ 13 ポイント進呈 ]
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鳥海山の清水が育む、澄んだ旨み 遊佐の鳥海サーモン 職人の漬け

ニジマスを交配した鮮やかな紅色の身。清冽な水で育つためくさみがなく、引き締まった身からあふれるのは上質な脂の甘み。この澄んだ美味しさは、まさに庄内の豊かな自然が生み出した賜物です。

職人の漬けは醤油と酒で引き出す真の旨み。ねっとりと絡む濃厚な味わいです。

地の恵みと老舗の技ここにしかない美味

鳥海山の麓、遊佐(ゆざ)町で本物の味と向き合い続けて100年以上の老舗「木川屋本店」が養殖を手掛ける自信のサーモンです。
飲料水になるほど清らかな井戸水と抗生物質不使用の安全なエサで育ち、大きさ、脂のノリ、色味の厳しい基準を満たす極上の身だけを厳選しました。肉厚で大ぶりな切り身は食べ応え抜群。素材の旨みを堪能できる、老舗の技が光る漬けサーモンです。

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特定原材料 小麦

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全国各地から
嬉しいお声をいただいています

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井上農場 つや姫

おにぎりにしても美味しい

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許してちょんまげ プレーン

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むふぁ さん(神奈川県)

【玉貴特製】山形牛いも煮鍋

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山形生まれの祖母へプレゼントしました。年齢は90歳を越えていますが、一人前をぺろりと平らげていたそうです。とても美味しいとの感想を貰い、私も嬉しく思いました。また注文したいと思います。