商品説明

賞味期限 / 原材料

レビュー

国際食肉コンテストで金賞連続受賞!

本場ドイツで開催される食肉加工品コンテスト「IFFA(イファ)」「SUFFA(ズーファ)」。ハム・ソーセージのワールドカップともいえる世界大会で、満点評価の金賞を連続受賞。金銀銅を合わせると、メダルの数は100個近くに。
世界に認められた大人気ソーセージセットです。

金賞ソーセージセット(小)_メインイメージ画像

無着色・保存料無添加。素材を生かした味わい

山形県高畠町でソーセージ作りを行う片平さんは「子供にも安心して食べてもらえるように」と、材料からこだわります。
国産の豚肉と、無農薬で育てた大豆で作る醤油、野菜は地元の新鮮なものを吟味し、素材の持ち味を存分に引き出します。
定番のソーセージとベーコンは、無着色で保存料を一切使わずに作り上げています。

金賞ソーセージセット(小)_スモークハウスファインさん 金賞ソーセージセット(小)_ソーセージイメージ画像

世界に認められた味を食卓で

大ぶりで濃厚な醤油味のソーセージ「ジャパン」は人気の逸品。寒い時期にはポトフなどの煮込み料理にもおすすめです。
他にも、舌ざわりがなめらかなウインナー、噛むほどに旨みが広がるベーコンや深い味わいのロースハムなど、定番の味を取り揃えました。
贈り物や毎日に食卓に、リピーターの多い絶品ソーセージセットをどうぞ。

本場ドイツの品評会
「IFFA」「SÜFFA」で金賞受賞!

■「IFFA(イファ)」とは
1875年、ドイツ中東部の「Gohta」で始まった、約150年もの歴史あるコンテスト。3年毎にドイツの都市・フランクフルトで開催され、DFV(ドイツ食肉連盟)主催の、ハム・ソーセージコンテストが同時に行われます。
このコンテストは、「外見」「断面の見た目」「かたさ」「密度」「食感」「香り」「味」など120項目にもわたる審査項目があり、すべて満点をとった商品のみ金賞という厳しいコンテストです。

金賞ソーセージセット(小)_ベーコンイメージ 金賞ソーセージセット(小)_スモークハウスファインさん

■「SÜFFA(ズーファ)」とは
ドイツ食肉加工協会が主催する、世界の最高峰に位置する食肉加工品のコンテスト。本場ドイツのマイスターをはじめ、世界各国のハム職人たちが目標としているコンテストです。
毎年、世界中から多数の食肉製品が出品され、200人以上の審査員が厳しい審査を行います。その審査項目は200におよび、そのすべてで満点をとらないと金メダルはもらえないため、世界的にも非常に厳しいコンテストといわれています。

金賞ソーセージセット(小)_スモークハウスファインさん 金賞ソーセージセット(小)_ズーファメダル

お客様の声

◆上質で別格の物!
1年桜組 様
ソーセージセット美味しかった~。
熱々のところを楊枝で刺したら…「パキーン!」薄い薄いフランクフルト位大きなソーセージの皮がはち切れて肉汁の旨みが、たまらなく美味しかった。薄味で柔らか~な濃くと旨みは、市販の物とは比べ物にならない程、上質で別格の物でした。
金賞ベーコンもハムも、さすがでした。噛めば噛むほど旨みが広がって、独り占めして食べたいと本気で思いました。
面白かったのがウインナー、皮はパリパリ中身は、絹ごし豆腐のような食感でビックリさせられました。
清川屋さんの金賞セット皆さんにお薦め致します。

◆最高に美味しかった
林た 様
金賞受賞しただけあって、充実した詰め合わせでした。
いつも食べているソーセージとこんな違うの!と驚きました。
中でも、このベーコンで、アスパラガス巻きを作って食べると最高に美味しかったですよ。

メディアでご紹介いただきました

「世界に通用するソーセージ職人」として片平さんが登場。「ジャパン」などの試食が行われ、出演者に絶賛されました。

●2014年11月22日 TBS系「ジョブチューン」
●テレビ大阪「美味!ニッポン」
●2006年 テレビ東京「TVチャンピオン」ハム&ソーセージ職人選手権 準優勝
●2003年テレビ東京「産直限定!通販バトル」勝利

ほか、新聞・雑誌・ラジオなど多数。

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原材料/賞味期限

名称 ソーセージ詰合せ
原材料名 【ベーコン】豚バラ肉、食塩、砂糖(洗双糖)、香辛料
【ロースハム】豚肉、食塩、砂糖(洗双糖)、香辛料
【ウインナー】豚肉、玉ねぎ、食塩、香辛料、砂糖(洗双糖)
【ジャパン】豚肉、玉ねぎ、日本酒、醤油、食塩、香辛料、砂糖(洗双糖)、乳糖、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
【ガーリックペッパーソーセージ】豚肉、玉ねぎ、食塩、香辛料、砂糖(洗双糖)
【カリーヴルスト】豚肉(主に肩肉)、玉ねぎ、食塩、香辛料、砂糖(洗双糖)、乳糖、(原材料の一部に大豆を含む)
内容量 ベーコン90g、ロースハム70g、ウインナー110g、ジャパン(醤油ソーセージ)150g、ガーリックペッパー110g、カリーヴルスト90g
賞味期限 冷凍5ヶ月
保存方法 冷凍庫で保存し、解凍後は冷蔵で保存の上、お早めにお召し上がりください。
特定原材料 小麦

レビュー

  • カタログ掲載
  • ギフト向け
クール便(冷凍)

無着色・無添加にこだわる
金賞ソーセージセット (大)

商品番号 C0021
¥ 4,950 税込
[ 50 ポイント進呈 ]
冷凍便

同梱可能商品:

  • 常温便
  • 冷蔵便
  • 冷凍便

サイズ / バリエーション

数量
5.00
2
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    評判通りの美味しいハムを堪能させていただきました! どれもそれぞれのお肉の味わいが感じられて、食べ応えがありました。
  • ともこ
    非公開
    投稿日
    出産内祝いで二人の兄へ送りました。 長男家族からは着いたその日に食べて、 驚きの美味しさだったと聞いております。 父が山形県天童市のうまれで、 子供の頃から夏によく山形旅行へ行っていました。 社会人になってからは回数が減りましたが、 去年7月、両親と私達兄弟の家族10人で念願の山形旅行をしました。 山形の自然と食事と温泉の素晴らしさを再認識した旅行でした。 コロナで大変な中、家で楽しめるのは食事だと思い、 子供も食べられるソーセージを内祝いに選びました。 喜んで貰えたので、よかったと思っています。

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商品説明

賞味期限 / 原材料

レビュー

国際食肉コンテストで金賞連続受賞!

本場ドイツで開催される食肉加工品コンテスト「IFFA(イファ)」「SUFFA(ズーファ)」。ハム・ソーセージのワールドカップともいえる世界大会で、満点評価の金賞を連続受賞。金銀銅を合わせると、メダルの数は100個近くに。
世界に認められた大人気ソーセージセットです。

金賞ソーセージセット(小)_メインイメージ画像

無着色・保存料無添加。素材を生かした味わい

山形県高畠町でソーセージ作りを行う片平さんは「子供にも安心して食べてもらえるように」と、材料からこだわります。
国産の豚肉と、無農薬で育てた大豆で作る醤油、野菜は地元の新鮮なものを吟味し、素材の持ち味を存分に引き出します。
定番のソーセージとベーコンは、無着色で保存料を一切使わずに作り上げています。

金賞ソーセージセット(小)_スモークハウスファインさん 金賞ソーセージセット(小)_ソーセージイメージ画像

世界に認められた味を食卓で

大ぶりで濃厚な醤油味のソーセージ「ジャパン」は人気の逸品。寒い時期にはポトフなどの煮込み料理にもおすすめです。
他にも、舌ざわりがなめらかなウインナー、噛むほどに旨みが広がるベーコンや深い味わいのロースハムなど、定番の味を取り揃えました。
贈り物や毎日に食卓に、リピーターの多い絶品ソーセージセットをどうぞ。

本場ドイツの品評会
「IFFA」「SÜFFA」で金賞受賞!

■「IFFA(イファ)」とは
1875年、ドイツ中東部の「Gohta」で始まった、約150年もの歴史あるコンテスト。3年毎にドイツの都市・フランクフルトで開催され、DFV(ドイツ食肉連盟)主催の、ハム・ソーセージコンテストが同時に行われます。
このコンテストは、「外見」「断面の見た目」「かたさ」「密度」「食感」「香り」「味」など120項目にもわたる審査項目があり、すべて満点をとった商品のみ金賞という厳しいコンテストです。

金賞ソーセージセット(小)_ベーコンイメージ 金賞ソーセージセット(小)_スモークハウスファインさん

■「SÜFFA(ズーファ)」とは
ドイツ食肉加工協会が主催する、世界の最高峰に位置する食肉加工品のコンテスト。本場ドイツのマイスターをはじめ、世界各国のハム職人たちが目標としているコンテストです。
毎年、世界中から多数の食肉製品が出品され、200人以上の審査員が厳しい審査を行います。その審査項目は200におよび、そのすべてで満点をとらないと金メダルはもらえないため、世界的にも非常に厳しいコンテストといわれています。

金賞ソーセージセット(小)_スモークハウスファインさん 金賞ソーセージセット(小)_ズーファメダル

お客様の声

◆上質で別格の物!
1年桜組 様
ソーセージセット美味しかった~。
熱々のところを楊枝で刺したら…「パキーン!」薄い薄いフランクフルト位大きなソーセージの皮がはち切れて肉汁の旨みが、たまらなく美味しかった。薄味で柔らか~な濃くと旨みは、市販の物とは比べ物にならない程、上質で別格の物でした。
金賞ベーコンもハムも、さすがでした。噛めば噛むほど旨みが広がって、独り占めして食べたいと本気で思いました。
面白かったのがウインナー、皮はパリパリ中身は、絹ごし豆腐のような食感でビックリさせられました。
清川屋さんの金賞セット皆さんにお薦め致します。

◆最高に美味しかった
林た 様
金賞受賞しただけあって、充実した詰め合わせでした。
いつも食べているソーセージとこんな違うの!と驚きました。
中でも、このベーコンで、アスパラガス巻きを作って食べると最高に美味しかったですよ。

メディアでご紹介いただきました

「世界に通用するソーセージ職人」として片平さんが登場。「ジャパン」などの試食が行われ、出演者に絶賛されました。

●2014年11月22日 TBS系「ジョブチューン」
●テレビ大阪「美味!ニッポン」
●2006年 テレビ東京「TVチャンピオン」ハム&ソーセージ職人選手権 準優勝
●2003年テレビ東京「産直限定!通販バトル」勝利

ほか、新聞・雑誌・ラジオなど多数。

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名称 ソーセージ詰合せ
原材料名 【ベーコン】豚バラ肉、食塩、砂糖(洗双糖)、香辛料
【ロースハム】豚肉、食塩、砂糖(洗双糖)、香辛料
【ウインナー】豚肉、玉ねぎ、食塩、香辛料、砂糖(洗双糖)
【ジャパン】豚肉、玉ねぎ、日本酒、醤油、食塩、香辛料、砂糖(洗双糖)、乳糖、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
【ガーリックペッパーソーセージ】豚肉、玉ねぎ、食塩、香辛料、砂糖(洗双糖)
【カリーヴルスト】豚肉(主に肩肉)、玉ねぎ、食塩、香辛料、砂糖(洗双糖)、乳糖、(原材料の一部に大豆を含む)
内容量 ベーコン90g、ロースハム70g、ウインナー110g、ジャパン(醤油ソーセージ)150g、ガーリックペッパー110g、カリーヴルスト90g
賞味期限 冷凍5ヶ月
保存方法 冷凍庫で保存し、解凍後は冷蔵で保存の上、お早めにお召し上がりください。
特定原材料 小麦

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