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2023.09.21
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こんにちは、清川屋の白井です。このたび、弊社商品「ががちゃおこわ」が「2025年 第6回 山形うまいものファインフードコンテスト」にて 【山形のうまいもの食品大賞(山形県知事賞)】 【主食部門 最優秀賞】 【パッケージデザイン賞】 の三冠を受賞しました! 今回は、10月3日(金)に行われた表彰式の様子と、商品に込めた開発秘話をお届けします。 ちょっと一息、土曜の朝の読み物の時間にどうぞ。
表彰式当日。清川屋本社のある鶴岡から車を走らせること約1時間半、会場の「道の駅やまがた蔵王」に無事到着しました。 時間が近づくにつれて関係者の皆さんが続々と集まり、会場は緊張感と期待感に包まれます。 会場には、栄えある受賞商品全17品がずらり! お肉やお惣菜、スイーツ、お酒など、山形の魅力が詰まった商品が並び、周りからは「あれもこれも美味しそう!」という声が聞こえてきます。 その中でも「ががちゃおこわ」は、誇らしげに中央に展示されていました(*´艸`*)
いよいよ表彰式が始まり、壇上に上がったのは商品開発を担当する、商品部部長の和嶋です。 「主食部門 最優秀賞」「パッケージデザイン賞」の賞状を受け取り、 そして最後に、最高賞である「山形のうまいもの食品大賞」の賞状を受け取った瞬間には、喜びをかみしめるように賞状を高く掲げました。
賞状授与の後、開発を担当した商品部の和嶋、製品開発部の皆川・杉山が登壇し、代表して和嶋がスピーチを行いました。 今回大賞を受賞した「ががちゃおこわ」に、開発がかけた想いとは……? 授賞式レポートはまだまだ続きます。
【山形県民の大好物その名は・・・いも煮】 山形県民が盛り上がる時期に入りました。 山形県民は、郷土料理「いも煮」が大好きで大好きでたまらない県民なんです。 家で食べるだけではなく、河川やキャンプでもいも煮を作るくらいの本気度。 地域によって味付けが違ったりするので、何度でも食べたくなる料理なんです。 今日はいも煮の歴史も含め、「いも煮会」という集まりに監視もお教えします! 一度は食べてみてください♪ インスタグラムの投稿はこちらからご覧いただけます! 〉
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