産直商品・青果物の作柄・発送状況について＜最新：4/8 「さくらんぼ園地速報」更新！＞
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目次
「今年の○○、出来栄えはどうなのかしら？」
「先月買った○○はいつごろ出荷になるの？」
そんなお客様の今知りたい！青果物の最新情報を、こちらのブログでお伝えします♪
（最新情報ほど上部に表示されます。）
・4月8日(水) さくらんぼ園地速報🍒「紅秀峰の花芽」
先日、清川屋スタッフ(通称：清スタ)がさくらんぼ農家さんの視察へいきました。
こちらは紅秀峰の花芽です。だいぶ葉っぱがでてきました。
現在のところ生育は順調🍒
昨夜は、東根天童で最低気温が0～1度と予想され霜の心配もありましたが、
影響は少なくあまり心配はないとのこと。
来週から２週間は、高温予報のため、霜のリスクは少なく、満開時の天候で作柄がきまると農家さんからのお話を伺いしました。
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【先行10品予約受付中】清川屋のさくらんぼ
山形さくらんぼ 年間17,000箱以上の出荷実績
ほおばれば口の中でプチッと弾け、みずみずしく爽やかな甘さ広がる、山形を代表するフルーツ、さくらんぼ。清川屋のイチオシは紅秀峰です。
・4月6日(月)「早採り山形アスパラ 」の出荷が始まりました！
太陽の光をたっぷり浴びて、鮮やかな緑色に育った旬のアスパラ「早採り山形アスパラ」が4月6日(月)から出荷が始まっています🌸
ご注文順に出荷予定ですので、お届けまで今しばらくお待ちください🥰
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【4/17注文〆切】早採り山形アスパラ
太陽の光をたっぷり浴びて、鮮やかな緑色に育った旬のアスパラ。寒暖差のある気候と豊かな雪解け水が、甘いアスパラガスを育てます。
地元にいてもなかなかお目にかかれないLサイズ以上の山形県産アスパラガスは、毎年リピーターが多い人気商品。滋養強壮効果があるアスパラギン酸をはじめとした栄養素を豊富に含み、近年注目されています。
・2月17日(火)「日本海の寒だら鍋 」の出荷が始まりました！
日本海が生んだ海の幸 芯まで温まる冬の風物詩「日本海の寒だら鍋」が2月17日(火)から出荷が始まっています🐟
ご注文順に出荷予定ですので、お届けまで今しばらくお待ちください🥰
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【今季受付終了】日本海の寒だら鍋
1年で最も寒い時期に旬を迎える真鱈を山形では「寒だら」と呼び、頭から尻尾まで丸ごと使って作る「どんがら汁（寒だら鍋）」は庄内の郷土料理として親しまれています。
どんがら（アラ）・肝臓・白子の旨味を味噌仕立てで煮込み、海苔をたっぷり乗せれば日本海の恵みが体中に染み渡ります。
・2月13日(金)「雪国の朝採り苺 」の出荷が始まります！
清川屋の苺スイーツづくりにもかかせない苺の中でも大粒で濃密な粒を厳選したイチゴ「雪国の朝採り苺」が2月13日(金)から出荷が始まっています🍓
ご注文順に出荷予定ですので、お届けまで今しばらくお待ちください🥰
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雪国の朝採り苺
清川屋の苺スイーツづくりにもかかせない苺の中でも大粒で濃密な粒を厳選したイチゴが今年も登場です。
寒い雪国でいちごを栽培することは、手間がかかり効率が悪い反面、じっくりと色づき、養分を蓄え育つため、日持ちがよく、完熟すると濃厚な味のいちごが出来上ります。
