2023.09.24

新年を彩る三つの贅──山形の名店が手掛ける極上おせち、2026年予約受付開始【清川屋】25.10.24

山形の食を詰め込んだ「宝箱」で新年を！
こんばんは、清川屋の栗原です。10月後半、一気に空気がひんやりとしてきましたね。おとといの22日には、鳥海山が初冠雪！とうとう冬の到来＝年末年始の準備が始まりました！
今年も清川屋の「おせち」予約受付開始です。1年に1度、おせちだからこそ実現できる素材のフルコースを、新年のひとときにお楽しみくださいませ。

甘い橙色の果肉をほおばる幸せ・・「庄内柿」まもなく出荷開始＆〆切間近です！〉

毎年、楽しみにしてくださっている方の多い、清川屋のおせち。その魅力は、「作りたてを冷蔵で直送」することにあります。
この山形で愛される名店のシェフ達が、夜中まで、雪の降りしきる中、スタッフ総出で料理を作り、できたてを１つ１つお重へ詰め込みます。素材を活かした料理は、味付けも濃いものではない為、日持ちはしません。お正月のその日にぴったり美味しく召し上がっていただけるように作っています。一つ一つの料理が、ギュギュっと1箱にまとめられた姿は、まさに食の宝箱。

お客様からも、
「野菜や魚貝、お肉共、素材の味を生かした味付けと素材同士の組合せが絶品でした。一つ一つ、楽しみながらいただけました。冷蔵で届くのも美味しさにつながっていると思いました。」
「お皿に盛り付け、シャンパンを開けて…。ゆったりとしたお正月を過ごすことができました。ありがとうございました。」

こんなお声をたくさんいただいています。他ではなかなか味わえない、清川屋の冷蔵おせちだからこその、繊細な美味しさをぜひご堪能くださいませ。

【予約受付開始】清川屋のおせち特集はこちら　〉

最後までお読みいただきありがとうございました。

先日訪れた、子供の中学の文化祭。クラス紹介発表を、動画で自分たちで編集して作る時代になっていて驚いたのですが、それ以上に驚いたのが、自由ステージ時間のダンスのクオリティの高さ！
服も素敵にコーディネートして、アイドルさながらのキレで踊る姿に、大興奮してかえってきました。YouTubeなどを見て自分たちで練習するのかと思いますが、今の子はすごいねえ・・、まさか、中学校でこんな良いものが見れるとはねえ・・。と、しみじみした気分で帰宅しました。秋ですね。

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