11月15・16日初開催！山形の食と文化を体験＆お持ち帰りできるマルシェイベント『YAMAGATA DATE（ヤマガタ デート）』とは？【清川屋よみもの】25.11.1

山形の感覚を、体験価値として持ち帰る―― この秋、山形駅西口で新しいマルシェがはじまります！
11月15日（土）・16日（日）、JR山形駅西口のやまぎん県民ホールイベント広場にて、山形の食と文化を“体験のおみやげ”として持ち帰るマルシェイベント「YAMAGATA DATE（ヤマガタ デート）」を初開催します！
今回は「YAMAGATA DATE」の魅力を改めてご紹介！「おいしい」「たのしい」を通じていつもとは違う山形に出会える特別なマーケットの魅力に迫ります♪

ちょっと一息、土曜の朝の読み物の時間にどうぞ。

この日の出会いがおみやげになる―― 「YAMAGATA DATE（ヤマガタ デート）」ってどんな催し？みどころは？

「YAMAGATA DATE（ヤマガタ デート）」は山形の旬の果物や手しごと、音楽やアートが集まるイベント。山形県でさくらんぼや西洋梨などの栽培がはじまって150年目の節目を祝う「やまがたフルーツ150周年」を盛り上げたい！と、山形のフルーツを真ん中に繋ぐお祭りとして開催するものです。

《YAMAGATA DATEのみどころ１》
山形の旬と文化が交わる、食べて、買えて、楽しめる「複合マルシェ」

マルシェに出店するお店は、フルーツや野菜、加工品、飲食、キッチンカー、クラフトや古着など、ジャンルはさまざま。山形県内を中心に、東京や全国各地から、山形の農産物やものづくりに魅了された約50社の出店者が集まります。

都市と地域が交差する場所で、思いがけない出会いや体験が生まれるはず。そんなひとときから、「大切な誰かに贈りたくなる」新しい“おみやげ文化”が生まれていきます。

《YAMAGATA DATEのみどころ２》
注目のシェフ×山形の旬のフルーツ・野菜・食材の限定コラボレーション

清川屋が厳選した山形の旬のフルーツや野菜を、3人の注目シェフへお届け。イベント当日には、ここでしか味わえない限定コラボ料理が登場します！
料理を通じて、「応援の気持ちを形にする」体験をお届けします。

《YAMAGATA DATEのみどころ３》
廃棄ゼロを目指して
“山形の食”をおうちでも楽しめる「おみやげBOX」を販売！

イベントに出店する農家さんの旬の規格外品や、山形県産の加工品を清川屋が買い取り・編集。味も想いもそのままに詰め込んだ「おみやげBOX」として、事前＆当日予約販売します。

「おみやげBOX」はおうちに帰ってからも山形の食をじっくり楽しめるのが魅力。 “買うことが応援になる”という、サステナブルな仕組みもこの取り組みのポイントです。

※「YAMAGATA DATE おみやげBOX」はこちらで予約受付中！　〉

そして、今回のイベントを主催するのは、1668年創業、山形・宮城を中心に地域の特産文化を育んできた清川屋です。

農家さん、職人さん、飲食店、観光、アート──さまざまな分野の人々がつながりを応援する、清川屋がこのイベントにかける想いとは……？

【きよスタ・JJとベテランスタッフ・ひろこさんが庄内の郷土料理作ってみた♪】

今回は、清川屋のインスタライブではすっかりおなじみの清川屋スタッフ・JJと
酒田駅店で長年勤めているベテランスタッフ・ひろこさんにより
山形県庄内地方の郷土料理を作っていただきました！
本日のメニューは「ずいき芋の煮物」「もって菊のおひたし」です♪
山形在住で無い方には聞き覚えの薄いであろう「ずいき芋」と「もって菊」
はたして美味しく調理できるのでしょうか…？結果は乞うご期待！！

調味料に使った「本みりん 黄金蜜酒」も是非チェックしてみてくださいね♪

インスタグラムの投稿はこちらからご覧いただけます！　〉

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清川屋は 〈山形・宮城に12店舗の実店舗〉がございます
これからも清川屋をよろしくお願いいたします。