2023.10.31

毎年清川屋のさくらんぼを楽しんで下さっている、大切な皆様へ【清川屋よみもの】26.03.7

3月2日に、清川屋の春号カタログ「こころづくし山形」発行いたしました。
山形の春を感じる素敵な商品をたくさん詰め込んだ、素敵なカタログ出来上がりましたが、今しか出会えない希少な「温室そだちさくらんぼ」のご紹介に合わせて、代表の伊藤から皆さまへお手紙を添えさせていただきました。
今回はその内容をご紹介します。

***
ちょっと一息、土曜の朝の読み物の時間にどうぞ。

「完熟まで待ちたいが、この暑さでは傷んでしまう」

昨年、私たちの耳に届いた農家さんの切実な声です。

果実がやわらかく繊細な佐藤錦にとって、近年の山形は過酷な暑さになりつつあります。
それでも、農家さんは、栽培時期や細かな樹の管理など、最高の味を守るため、いまも懸命の努力を続けています。

一方で、佐藤錦のおいしさを受け継ぎながら、環境の変化に適応し、新たな魅力を放つさくらんぼも生まれています。

パリッとした食感の紅秀峰、濃厚なコクの紅てまり、そして驚くほど大粒なやまがた紅王。こうした多様な品種を食べ支えていただくことが、じつは、さくらんぼの産地を守る大きな力になります。

そのような想いで、私たちは多様なラインナップを揃えることにしました。
温室育ちから露地育ちまで、そして佐藤錦から次世代を担うやまがた紅王まで。山形の贈り物を選ぶ楽しみは、未来の風景につながっています。

今年も、ひと足先にさくらんぼの季節が始まりました。
こうして山形の実りをみなさんと共に分かち合えることに、心から感謝を申し上げます。

令和8年3月吉日　清川屋代表　伊藤舞

かれこれ30年以上さくらんぼをお届けしている清川屋ですが、ここ数年、さくらんぼを取り巻く山形の環境は大きく変化しています。
だからこそ清川屋では、旬の時期より一足早く届くハウス栽培の品「温室そだちさくらんぼ」の販売を始めました。

山形が誇るさくらんぼをより長い期間お届けできるよう、人気品種「佐藤錦」のほか、今年からは「紅秀峰」、「紅てまり」も仲間入りに。
新生活や昇進のお祝、山形ならではの内祝、そして端午の節句に。初物のさくらんぼをお届けしてはいかがでしょうか？

気になる「温室そだち」のラインナップは、ブログからご覧ください。

【おいしさを知ってほしい！【送料0円商品】清川屋ハンバーグ2種食べ比べ】

3月の“推し”冷凍便は一度は食べてほしい清川屋自慢のグルメ「清川屋ハンバーグ2種食べ比べ」！
清川屋がこだわりにこだわりぬいて作った、2種の冷凍ハンバーグ！冷凍とあなどるなかれ、お肉の旨味、肉感におもわずうなる美味しさです。
今回は、【清川屋ハンバーグ】と【清川屋生ハンバーグ-極-】の2種類を楽しめるセットが送料0円でお試しいただけます！
口いっぱいに広がる肉汁を味わいながら、2種の違いを堪能ください！

インスタグラムの投稿はこちらからご覧いただけます！　〉