多彩なサイズが便利な庄内浜魚介の詰合せ
山形県は漁獲量こそ多くはありませんが、実は130種類以上もの多彩な魚介が集う豊かな漁場。潮流が交差することで、希少な魚介が育まれるのです。
そんな山形で獲れる魚介は「庄内浜産」と呼ばれ、主に地元で消費されるため市場にはあまり出回りません。そんな庄内浜産の魚を、酒田市の鮮魚店「新栄水産」がこだわりの味付けで「焼くだけ魚介セット」に仕立てました。地元産の調味料を使い、急速冷凍することで旨みを閉じ込めています。
解凍して焼くだけで、希少な庄内浜の魚介の美味しさを手軽に堪能できる、毎年大人気の詰合せです。
3種セットの内容は
■ハタハタ魚醤干し
■さわら西京漬け
■ほっけ魚醤干し
庄内浜の海の幸を、焼くだけで手軽に楽しめるこのセット。ぜひご賞味ください!