素材の違いを実感。清川屋の大玉ラ・フランスを贅沢に
完熟ラ・フランスの濃厚な甘みと、ジューシーで柔らかな口どけ。
甘さ控えめの香ばしいフルーツタルトが「大玉ラ・フランスタルト」です。
大玉ラ・フランスを長年にわたり取り扱う清川屋だからこそできる、素材の違いを実感できるフルーツタルト。
清川屋ならでは、ここにしかない絶品タルトを聖夜に楽しみませんか？
ラ・フランスの美味しさをぎゅっと凝縮
美味しさがギュッと凝縮された、清川屋農家特製の大玉ラ・フランスを贅沢に使ったタルトです。
果実の甘さが引き立つよう、タルト生地の甘さを控えめにし、ラ・フランスをたっぷりとのせました。
美味しさを蓄えた旬のラ・フランスの果汁がジュワッと溢れる、贅沢な味わいです。
ここにしかないスイーツを目指して
「フルーツ王国」とも呼ばれ、全国でも有数の果物の生産を誇る山形県。しかし、まだその美味しさを伝えきれていない果物がたくさんあるのでは…。
清川屋農家の極上素材にこだわった、ここにしかないケーキを作りたい。 そして、山形の美味しさを知ってもらいたい…
そんな想いで、大玉ラ・フランスタルトは誕生しました。
素材の違いを実感！究極のフルーツタルト
完熟したラ・フランスを丁寧にコンポートしているので、一口頬張ると、濃厚な甘さがじんわりと広がり、口の中でとろけます。
バターの風味豊かな、香ばしいタルト生地と芳醇なラ・フランスは相性抜群！
素材の違いを実感できる、ここにしかない究極のフルーツタルトで、素敵なクリスマスを過ごしませんか？
美味しいお召し上がり方
冷蔵庫で6時間ほどじっくり解凍していただくと、ラ・フランスの柔らかな食感と濃厚な甘みを感じることができ、美味しくお召し上がりいただけます。
（お召し上がりいただくのが夜の場合は当日の昼、昼の場合は前日の夜のうちに冷蔵庫に入れておくことをおすすめいたします。）
お客様の声
◆今までで1、２を争う美味しさ
あんじぇらす 様
評価5では足りないくらいです。なんといっても土台のタルト生地が絶品。
フィリングが美味しくてもタルト生地が不味すぎて台無し、という残念なケースもよく
ありますが、これは今までで1、２を争うくらい美味しかったです。
家でのタルト作りように、いっそ土台だけ販売してほしいくらい。
来年は複数注文確定です。
◆トースターで焼いても美味しい
misa 様
果物で洋梨が1番好きなのでこのラフランスタルトはツボでした。
解凍したものとトースターで少し焼いたのと違う食べ方をしましたがどちらも美味しかったです。
スタッフの声
◆農家さんの大玉ラ・フランスでなければ出せない美味しさです…！
試食を食べてビックリしたときの記憶が忘れられません。
もともと大玉ラ・フランスでタルトを作ってもらおう！という企画が浮上したのが10月のこと。とりあえず試作としてあがってきたタルトは、まだ大玉ラ・フランスが収穫できない時期ということもあって、市販のラ・フランスで作ったものでした。
それはそれで美味しかったのです。
しかし12月、実際に清川屋の農家さんの大玉ラ・フランスで作ったタルトを食べたとき…「こんなに美味しさが違うのか！！」と衝撃でした。
上のラ・フランスのコンポートの濃厚さ、柔らかさが違うんです。
アーモンドをふんだんに使った香ばしい生地と一緒に食べるとさらに絶妙。
とろける大玉ラ・フランスとアーモンドの土台ががっちり握手したイメージです。本当に、素材の違いって重要なんだ…！と思いました。（商品開発スタッフＭ）
