商品説明

賞味期限 / 原材料

レビュー

◆受付期間の目安 :9月末~10月末
◆お届け時期   :11月中旬~11月下旬

洋酒で甘みまろやか 安心の減農薬・特別栽培柿

山形最北端の町・遊佐町(ゆざまち)で育った庄内柿です。一般的に使用される農薬を半分に減らし、特別栽培認定を受けています。そして、栽培方法だけでなく脱渋方法にもひと工夫。通常、焼酎や炭酸ガスで渋みの元(タンニン)を取り除くところ、「ブランデー」を使い、高アルコールでじっくりと渋抜きしました。
アルコール度数が高いので、均等に渋抜きができ、まろやかな甘みと、とろりとした口当たりを引き出します。
高地に農園があるため、収穫されるのは松ヶ岡地区より遅め。庄内柿を長く楽しみたい方は、松ヶ岡産と一緒に注文すると、庄内柿の産地リレーも可能です。

美味しいお召し上がり方

庄内柿に含まれるタンニン、βカロテンは、免疫機能を強くする作用があります。「柿が赤くなると医者が青くなる」ということわざもあるほどです。日を追うごとにトロリと軟らかくなります。お好みの硬さでお召し上がりください。

関連するコンテンツ

この商品を見た人は、この商品も見ています

商品詳細

名称
内容量 11~14玉(約2.5kg)
産地 山形県遊佐町
保存方法 冷暗所で保存の上、お早めにお召し上がりください。

※脱渋することにより、果皮に黒い点が入る場合がありますが、品質には全く影響ございません。

レビュー

  • カタログ掲載
  • 季節限定
  • 数量限定

ブランデーで甘みまろやか 安心の減農薬 特別栽培 庄内柿 11~14玉(約2.5kg) 11月中旬~11月下旬お届け

商品番号 S0589
¥ 4,200 税込
[ 42 ポイント進呈 ]
産直便 常温便

同梱可能商品:

  • 常温便
  • 冷蔵便
  • 冷凍便
数量

シェアする

商品説明

賞味期限 / 原材料

レビュー

◆受付期間の目安 :9月末~10月末
◆お届け時期   :11月中旬~11月下旬

洋酒で甘みまろやか 安心の減農薬・特別栽培柿

山形最北端の町・遊佐町(ゆざまち)で育った庄内柿です。一般的に使用される農薬を半分に減らし、特別栽培認定を受けています。そして、栽培方法だけでなく脱渋方法にもひと工夫。通常、焼酎や炭酸ガスで渋みの元(タンニン)を取り除くところ、「ブランデー」を使い、高アルコールでじっくりと渋抜きしました。
アルコール度数が高いので、均等に渋抜きができ、まろやかな甘みと、とろりとした口当たりを引き出します。
高地に農園があるため、収穫されるのは松ヶ岡地区より遅め。庄内柿を長く楽しみたい方は、松ヶ岡産と一緒に注文すると、庄内柿の産地リレーも可能です。

美味しいお召し上がり方

庄内柿に含まれるタンニン、βカロテンは、免疫機能を強くする作用があります。「柿が赤くなると医者が青くなる」ということわざもあるほどです。日を追うごとにトロリと軟らかくなります。お好みの硬さでお召し上がりください。

関連するコンテンツ

この商品を見た人は、この商品も見ています

商品詳細

名称
内容量 11~14玉(約2.5kg)
産地 山形県遊佐町
保存方法 冷暗所で保存の上、お早めにお召し上がりください。

※脱渋することにより、果皮に黒い点が入る場合がありますが、品質には全く影響ございません。

レビュー

チェックした商品

全国各地から
嬉しいお声をいただいています

imageLongSS
Sさん(東京都)

大玉 ラ・フランス

好評で毎年贈っています

届いてすぐに大きさに驚いた喜びの連絡が来ました。食べ頃の目安の説明もわかりやすかったようでちょうどいいタイミングで食べられたようです。 非常に好評で毎年贈っています。

imageLongSS
クレマチスさん(静岡県)

井上農場 つや姫

おにぎりにしても美味しい

つや姫は炊き立てはもちろんのこと、おにぎり(冷めても)にしてもとても美味しいです。

imageLongSS
こたママ さん(埼玉県)

ががちゃおこわ×冷凍だだちゃ豆セット

解凍すればすぐに食べられる

枝豆好きの友人に送りました。足の具合が悪いので、解凍すればすぐに食べられるので喜んでくれました。一緒にお菓子も届けていただき、送る側もよかったです。

imageLongSS
ちあきママさん(宮城県)

ほわいとぱりろーる

ひとりで一本食べられそう

クリームの美味しさがたまりません。 ミルク感最高、スポンジはもっちもち。 ひとりで一本食べられそうです

imageLongSS
たこちゅうさん(栃木県)

ミ・キュイカカオ

感動しました

山形にこんなにおいしいチョコレートケーキがあったなんて! 感動しました。これは人に渡して喜ばれるお菓子だと思います。

imageLongSS
しおんさん(大阪府)

許してちょんまげ プレーン

パッケージも可愛い

しっとりしていて特別な味がしました。以前ラスクを食べたことがあったのですが、生の状態も思ったとおり美味しかったです。パッケージも可愛いです。

imageLongSS
スネモンさん(山形県)

米沢牛入 清川屋ハンバーグ

離れて暮らす子供達に

米沢牛とチーズとの相性がバツグン。すぐに食べれるので、離れて暮らす子供達に送ってます

imageLongSS
むふぁ さん(神奈川県)

【玉貴特製】山形牛いも煮鍋

一人前をぺろりと

山形生まれの祖母へプレゼントしました。年齢は90歳を越えていますが、一人前をぺろりと平らげていたそうです。とても美味しいとの感想を貰い、私も嬉しく思いました。また注文したいと思います。