商品説明

賞味期限 / 原材料

レビュー

皮まで甘い秋の醍醐味

山形県西川町にある料亭「玉貴(たまき)」は、清流寒河江川の川端にあり、澄んだ川の流れを見ながら、地元ならではの山川の恵みを堪能できると人気の料亭です。

大粒の国産栗を使った渋皮煮は、玉貴秋の定番品。丁寧に鬼皮をむいた後、あく抜きを3回、蜜入れを2回、時間をかけて行うことで、渋みもなくまろやかな甘さに仕上げました。
まずはそのままお召し上がりください。栗の香りや旨味が詰まった渋皮煮ならではの濃厚な味わいは絶品。
アイスに添えたり、焼菓子にお使いいただければまた違った美味しさが楽しめます。

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原材料/賞味期限

名称 栗の渋皮煮
内容量 270g×2本(化粧箱入り)
賞味期限 冷暗所保存6ヶ月
保存方法 冷暗所にて保存し、開封後はお早めにお召上がり下さい。

※1本に6~7粒程度入っています。(その年の栗のサイズによって若干の変動がございます)

レビュー

栗名月~栗の渋皮煮~ 2本入

商品番号 A2302
¥ 3,760 税込
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  • 冷蔵便
  • 冷凍便

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山形県西川町にある料亭「玉貴(たまき)」は、清流寒河江川の川端にあり、澄んだ川の流れを見ながら、地元ならではの山川の恵みを堪能できると人気の料亭です。

大粒の国産栗を使った渋皮煮は、玉貴秋の定番品。丁寧に鬼皮をむいた後、あく抜きを3回、蜜入れを2回、時間をかけて行うことで、渋みもなくまろやかな甘さに仕上げました。
まずはそのままお召し上がりください。栗の香りや旨味が詰まった渋皮煮ならではの濃厚な味わいは絶品。
アイスに添えたり、焼菓子にお使いいただければまた違った美味しさが楽しめます。

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※1本に6~7粒程度入っています。(その年の栗のサイズによって若干の変動がございます)

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