商品説明

賞味期限 / 原材料

レビュー

鳥海山の清水が育む、澄んだ旨み 遊佐の鳥海サーモン

ニジマスを交配した鮮やかな紅色の身。清冽な水で育つためくさみがなく、引き締まった身からあふれるのは上質な脂の甘み。この澄んだ美味しさは、まさに庄内の豊かな自然が生み出した賜物です。

地の恵みと老舗の技ここにしかない美味

鳥海山の麓、遊佐(ゆざ)町で本物の味と向き合い続けて100年以上の老舗「木川屋本店」が養殖を手掛ける自信のサーモンです。
飲料水になるほど清らかな井戸水と抗生物質不使用の安全なエサで育ち、大きさ、脂のノリ、色味の厳しい基準を満たす極上の身だけを厳選しました。肉厚で大ぶりな切り身は食べ応え抜群。素材の旨みを堪能する刺身、老舗の技が光る漬けと燻。ひとつの素材から広がる3つの味わいが、食卓を華やかに彩ります。

熟成刺身:氷と寝かせる「氷冷熟成」仕立て。雑味のない澄んだおいしさ
桜の冷燻:力強い旨みと桜の香り。塩だけで味つけしたしっとり燻製
職人の漬け:醤油と酒で引き出す真の旨み。ねっとりと絡む濃厚な味

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原材料/賞味期限

名称 鳥海サーモン 食べ比べ
原材料名 【熟成刺身】遊佐町産養殖サーモン(トラウト)
【桜の冷燻】遊佐町産養殖サーモン(トラウト)、食塩
【職人の漬け】遊佐町産養殖サーモン(トラウト)、醤油(小麦・大豆を含む)、清酒
内容量 熟成刺身70g、桜の冷燻70g、職人の漬け85g 各1袋(箱入)
賞味期限 冷凍90日
保存方法 冷凍庫で保存し解凍後は冷蔵で保存の上、お早めにお召し上がりください。
特定原材料 小麦

レビュー

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清らかな井戸水と抗生物質不使用の安全なエサで育ったサーモン 遊佐の鳥海サーモン 食べ比べ

商品番号 C1427
¥ 3,780 税込
[ 38 ポイント進呈 ]
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賞味期限 / 原材料

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鳥海山の清水が育む、澄んだ旨み 遊佐の鳥海サーモン

ニジマスを交配した鮮やかな紅色の身。清冽な水で育つためくさみがなく、引き締まった身からあふれるのは上質な脂の甘み。この澄んだ美味しさは、まさに庄内の豊かな自然が生み出した賜物です。

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鳥海山の麓、遊佐(ゆざ)町で本物の味と向き合い続けて100年以上の老舗「木川屋本店」が養殖を手掛ける自信のサーモンです。
飲料水になるほど清らかな井戸水と抗生物質不使用の安全なエサで育ち、大きさ、脂のノリ、色味の厳しい基準を満たす極上の身だけを厳選しました。肉厚で大ぶりな切り身は食べ応え抜群。素材の旨みを堪能する刺身、老舗の技が光る漬けと燻。ひとつの素材から広がる3つの味わいが、食卓を華やかに彩ります。

熟成刺身:氷と寝かせる「氷冷熟成」仕立て。雑味のない澄んだおいしさ
桜の冷燻:力強い旨みと桜の香り。塩だけで味つけしたしっとり燻製
職人の漬け:醤油と酒で引き出す真の旨み。ねっとりと絡む濃厚な味

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【職人の漬け】遊佐町産養殖サーモン(トラウト)、醤油(小麦・大豆を含む)、清酒
内容量 熟成刺身70g、桜の冷燻70g、職人の漬け85g 各1袋(箱入)
賞味期限 冷凍90日
保存方法 冷凍庫で保存し解凍後は冷蔵で保存の上、お早めにお召し上がりください。
特定原材料 小麦

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チェックした商品

全国各地から
嬉しいお声をいただいています

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クレマチスさん(静岡県)

井上農場 つや姫

おにぎりにしても美味しい

つや姫は炊き立てはもちろんのこと、おにぎり(冷めても)にしてもとても美味しいです。

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こたママ さん(埼玉県)

ががちゃおこわ×冷凍だだちゃ豆セット

解凍すればすぐに食べられる

枝豆好きの友人に送りました。足の具合が悪いので、解凍すればすぐに食べられるので喜んでくれました。一緒にお菓子も届けていただき、送る側もよかったです。

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ちあきママさん(宮城県)

ほわいとぱりろーる

ひとりで一本食べられそう

クリームの美味しさがたまりません。 ミルク感最高、スポンジはもっちもち。 ひとりで一本食べられそうです

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たこちゅうさん(栃木県)

ミ・キュイカカオ

感動しました

山形にこんなにおいしいチョコレートケーキがあったなんて! 感動しました。これは人に渡して喜ばれるお菓子だと思います。

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しおんさん(大阪府)

許してちょんまげ プレーン

パッケージも可愛い

しっとりしていて特別な味がしました。以前ラスクを食べたことがあったのですが、生の状態も思ったとおり美味しかったです。パッケージも可愛いです。

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スネモンさん(山形県)

米沢牛入 清川屋ハンバーグ

離れて暮らす子供達に

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むふぁ さん(神奈川県)

【玉貴特製】山形牛いも煮鍋

一人前をぺろりと

山形生まれの祖母へプレゼントしました。年齢は90歳を越えていますが、一人前をぺろりと平らげていたそうです。とても美味しいとの感想を貰い、私も嬉しく思いました。また注文したいと思います。