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とろり&カリッ!師走に届く秋食感
まろやかな甘さの庄内柿とラ・フランスを一度に楽しめる嬉しい詰め合わせ。秋に収穫した柿を脱酸素剤を入れた袋で個包装し、約2度の低温を保つことで、鮮度を落とさず、12月も楽しめます。
ラ・フランスは3Lサイズをお届け。大玉ではありませんが、味わいは負けません!熟すれば甘く芳醇な香りと、とろりとなめらかな舌触り、濃厚で上品な味わいが魅力です。
庄内柿は食べやすく、まろやかな甘さとほどよい歯ごたえが年齢問わず人気です。
実の中や表面に黒い斑点が入ることがありますが、これは「ゴマ」と呼ばれており、タンニンという成分が変化し凝縮したもので、甘く美味しい柿の証です。熟するほどにトロッとなめらかに食感が変化していきます。
山形の風土が育んだ秋の味覚をどうぞお楽しみください。