2026.01.08

HAPPY Valentine’s Day♡ 清川屋のショコラセレクション2026

〈清川屋からのおすすめ〉

＼心満たされる限定ショコラ今年も受付はじまります／

おまたせしました！この時期にしか出会えない “甘い幸せ” が勢揃いする、年に一度のチョコレートの祭典・バレンタインデーの季節が到来です♪
ご家族やお友だち、大切な方へ感謝を伝えるお祝いの日。近年では頑張る自分へのご褒美に、この時期だけの限定スイーツを買い求める方も多いですよね☺

清川屋でもファン多数の限定ショコラをはじめ、今年の冬をちょっと贅沢に過ごせるようなスイーツを取り揃えました。題して「清川屋ショコラセレクション」！
おなかも心も幸せで満たされる、素敵なスイーツとの出会いがありますように…♡

パティシエこだわりの自信作！「ミ・キュイカカオ」

ミ・キュイ（mi cuit）とは、「半分火が通った、半生」という意味のフランス語。その名の通り、パリッとした外側に対し、内側はまるで生チョコレートのようになめらか♪ レンジで温めるととろりとチョコレートが溶けだし、さながらフォンダンショコラのよう。この食感のおもしろさと、濃厚な味わいがクセになる！と、リピーターになるお客様が後を絶たないんです☺

ところで、とろける食感で絶賛されるミ・キュイカカオ。実はまだ硬い状態で一口大にカットしていただくと…まるで生チョコのような感覚が楽しめるんです！
半分は生チョコのように、もう半分はフォンダンショコラのようにいただく…なんて楽しみ方ができるのもミ・キュイカカオだからこそ。濃厚な味わいゆえ、お酒との相性も抜群です。ぜひお試しくださいね。

》開発担当の皆川さんが明かす、ミ・キュイカカオの誕生秘話ブログもぜひ

Valentine’s Day おすすめショコラ

ミ・キュイカカオ

レンジで7秒温めれば、中からとろりと溢れ出すなめらかな口どけ。アーモンドやヘーゼルナッツを思わせる、香り高く、贅沢で深い味わいのチョコレートケーキです。
特別な日にこそいただきたい、ずっしり濃厚な味わいをご堪能ください。

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「しっとり」と「ほろり」の合間の心地よい口どけ……「クラシックショコラ」

まるで生チョコレートを食べているかのような滑らかな食感と口どけが特徴な「ミ・キュイカカオ」に対し、昨年から新発売された「クラシックショコラ」は、一見シンプルなガトーショコラケーキです。

ですが、「クラシックショコラ」の最大の特徴は独自の製法が生み出す“しとほろ”食感！
しっとりしているのに、口の中でほろりとほどける。ちょうどいい食感で重すぎないので、大人からお子様まで家族みんなで楽しめる味わいとなっています。
シンプルなショコラだからこそ、アレンジは自由自在♪
アイスや生クリームを添えて、デザートに。フルーツやサンドイッチと合わせて、贅沢なアフタヌーンティーを演出するのも楽しいひとときに……。

自分へのご褒美にはもちろん、大切な方への贈り物にも自信を持っておすすめできる一品ですよ(*^^*)

Valentine’s Day おすすめショコラ

クラシックショコラ 4号

カカオの香りとビター感を楽しめるように、2種類のビターチョコレートを使用してじっくりと丁寧に焼き上げた、しっとりふんわりとした濃厚なチョコレートケーキです。

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さりげない高級感で【特別】を演出「チェリーボンボン」

ケーキよりも王道のチョコレートを贈りたい、という方におすすめなのが、期間限定の「チェリーボンボン」です。
このチェリーボンボンには山形県産のさくらんぼが使われているのですが、この素材、なんとパティシエが自ら育てたものなんです＠＠！　大粒で食べ応えのある「大将錦」を使うことで、一粒でも満足感のある濃厚な味わいに仕上げました。

チェリーボンボンはシンプルで可愛らしい見た目とは裏腹に、洋酒に漬け込む時間から、洋酒が外にこぼれないようにチョコレートでコーティングするテクニックまで、非常に手間の掛かった一品。
その手間も相まって、長年のファンだけでなく、初めて口にした方をも虜にする、唯一無二の特別感があるチョコレートなんですよ。

パリッと噛んだ瞬間はキルシュがジュワッと口の中に香りと共に広がり、次第にキルシュの苦みにチョコの甘味が加わってきます。
ドライされたさくらんぼのシャキッとした食感も組み合わさって、調和された、奥深い味わいです。
アルコールが強めなので、ガツンとくる大人の味わいですね。

アルコール度数が高めのお酒や、酒inチョコ（ラミー）とかは苦手なのですが、このチェリーボンボンはチョコとさくらんぼのおかげか美味しく食べられました。
口の中に甘さが残らず、ビターな感じで後味すっきりな印象です。

さくらんぼの果肉がとろけ、アルコールが浸み込み、まろやかな口どけになって一気に食べられる状態が理想とされている「チェリーボンボン」。
果肉感がお好きな方はお早めに、すっかり溶けている方が好きな方は、じっくり待って…。一粒一粒、お好みのタイミングで楽しむことが出来るのも、「チェリーボンボン」の魅力です。
気になった方は是非、商品をチェックしてみてください♪

Valentine’s Day おすすめショコラ

チェリーボンボン

「せっかく作るなら納得のいくさくらんぼで作りたい」というパティシエの熱い想いから生まれた、こだわりのチェリーボンボン。素材のさくらんぼはパティシエ自らが育てました。
この時期だけの限定品、数に限りがありますので確保はお早めに♪

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特別感に気分が上がる♡冬限定「ほわいとぱりろーるチョコレート」

シリーズ累計50万本を販売した人気のロールケーキ「ほわいとぱりろーる」の冬季限定フレーバー「ほわいとぱりろーるチョコレート」が今年も登場です！

ほわいとぱりろーる自慢のミルキークリームとこだわりのチョコレートのマリアージュが楽しめる期間限定バリエーション。ミルクココアのような味が好評をいただいており、ファン多数♪毎年販売開始と同時に注文が殺到する人気ぶりなんです。

ミ・キュイカカオのようなガツン！としたショコラ感とはまた一味違う、ふわっとやさしい味わいが魅力。お子様にも喜ばれる味なので、ご家族で過ごすバレンタインデーにもぴったりです。香り高くふんわりおいしい、心安らぐひとときに。

Valentine’s Day おすすめショコラ

ほわいとぱりろーるチョコレート

ほわいとぱりろーるのもちっとしっとりした食感はそのままに、カカオ豆のビターなコクとショコラの風味をプラス。ショコラの特別感ある味わいに気分も上がる、この季節だけの限定フレーバーです。

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メディアで紹介されて話題沸騰！ふわり食感「雲ショコラロール」

「雲ショコラロール」はその名のとおり、雲のような柔らかいココアスポンジと濃厚なチョコチップクリームのふんわり食感が特徴のロールケーキです。

清川屋の一番人気のロールケーキといえば、しっとりもっちりとしたスポンジ生地とミルキーかつシュワッとしたクリームが特徴の「ほわいとぱりろーる」。
ですが、この前社内会議をしているとこのような声が…

実は「ほわいとぱりろーる」より、「雲ショコラロール」の方が好きなんです…！

そのコメントに「実は私も！」と手を上げるスタッフが多数…！
なんと「雲ショコラロール」、不動かと思われた「ほわいとぱりろーる」の人気を絶賛追い上げ中の隠れた人気商品なんです！

人気の秘密はほろ苦いココアスポンジ生地とさっぱりとした甘さのあるクリームと、カリカリとしたアクセントを与えてくれるチョコチップの組み合わせ。甘すぎるスイーツが得意じゃないという方でも美味しく召し上がれます♪

今なら「ほわいとぱりろーる」と一緒に「雲ショコラロール」が楽しめる、「人気ロールケーキセット」1月31日までなんと送料0円で購入出来ちゃいます！
他の気になる清川屋の冷凍チョコスイーツと一緒に買うとさらにお得に(*´艸`*)
この機に清川屋の人気をロールケーキ食べ比べてみてはいかがでしょうか？