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山形特産品情報

「ラフランス情報」に関する記事

2021年ラ・フランス農家さんを訪ねました

こんにちは、スタッフ渡部です。 ラ･フランス農家さんにご挨拶と撮影を兼ねて行ってきました。👋 ラ・フランス畑なのに・・・あれれ？ まさかの和梨が植えてある！？（赤丸が和梨の樹） 農家さん曰く、授粉用の樹として色々な梨の樹が混ぜて植えてあるの…

カタログ表紙撮影の裏話～果物は料理しても美味しい～

「こころづくし山形　2020年冬号」がようやく完成しました。 皆様のお手元には来週届く予定です。楽しみにお待ちくださいませ。 秋号・冬号の表紙は今までになく「お料理」の形で写真を掲載してみました。 秋号は「庄内柿ときのこの白和え」 冬号は「…

ラ・フランス園地の画像が届きました

10月発行予定のカタログ「こころづくし山形　秋号」用の 撮影用のラフランスをお願いしたところ、 園地の様子も送って下さいました！   清川屋の農家さん、堀さんの園地です。 美しい平棚仕立ての農園に、たわわに実ったラ・フランス。 生…

山形の秋冬の味覚をいつでも！「ラ・フランスシロップ漬け」

♦旬の味をいつでも！ 果汁たっぷりで美味しいラ・フランスですが、一年中食べられる果物ではありません💧 旬の時期は１１月～１２月ごろの秋冬です。それもあっという間に終わってしまいます。 そんなラ・フランスが、一年中美味しく召し上がっていただけ…

 
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