清川屋だより

鶴岡雪景色

こんにちは。清川屋 の佐藤です。 昨日・今日と鶴岡もついに冬らしい天候。 雪に雷・・・会社の前も白くなってきました。 ですが、全国的な悪天候のため、北海道・東北地区では荷物の配送遅延が生じているとの 情報も入ってきております・・・ ↓詳しく…

年越しに・・・冷たい肉そば

こんにちは。清川屋 の佐藤です。 もう今年もあとわずか。年越し・年始の準備はお済みですか? 大晦日には年越しそばを食べますが、今年はちょっと変わったおそばはいかがでしょう? それは、一寸亭の冷たい肉そば 。 冷たいつゆに入ったそばの上には鶏…

お楽しみに!

近日中に、新コーナー登場予定です。 お楽しみに

寒い冬には、あったか納豆汁

こんにちは。清川屋 の佐藤です。   先日、12月9日は「大黒様の年夜」の日でした。 酒田・鶴岡を中心とした山形県庄内地方ではこの日に、ハタハタの田楽や黒豆なます、納豆汁などを食べ、 2股にわかれた大根をお供えします。 &nbsp…

鶴岡インター店ブログ開設!

こんにちは。清川屋 の佐藤です。 清川屋はインターネットのお店の他に、山形県内に実店舗が8店あります! その中でも最も新しい、そして初の独立店舗(テナントではない)である 清川屋鶴岡インター店  このインター店のブログができました! 主に書…

雪の中で収穫されるりんご

こんにちは。清川屋 の佐藤です。   山形も昨日は今年いちばんの冷え込み! 雪の降ったところも多かったようです。   そんな中、「日本一のふじりんご 」の生産者さん、清野さんのところに取材に行ってきたのですが・・・ 収穫…

清川屋の社会科見学★出羽のもち編

こんにちは。清川屋 の佐藤です。   もうすぐ11月も終わり。12月になるとお正月準備も始まります!   ところで、皆さんの地元の餅は丸餅ですか?角餅ですか?   清川屋のある庄内地方は丸餅です! 小さいころは…

山形 冬に見かける風景

こんにちは。清川屋 の佐藤です。   最近庄内でよく見かけるもの、それは大根のカーテン!     収穫された大根がこのように、ずら~っと干されています。 こうして干された大根は、その後漬物用としてスーパーや青果…

あつみかぶの収穫風景

こんにちは。清川屋 の佐藤です。   すっかり寒くなってきましたが、寒くなってくると出てくる冬限定のお漬物が販売開始です!   それは「あつみかぶ 」。 山形県鶴岡市温海地区で獲れる地野菜のお漬物です。   今…

清川屋×レストランのコラボレーションXmasケーキ

こんにちは、清川屋 の志賀です。 見てください!今年も清川屋×レストランのコラボレーションXmasケーキ ができました!!! 今日と明日は、清川屋鶴岡インター店 でスイーツ会員限定クリスマスケーキ試食会も開催中です。当日に入会もできますので…

 
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