いよいよ佐藤錦が収穫最盛期へ!今年のさくらんぼ、出来は上々です♪【清川屋よみもの】26.6.13


こんにちは、清川屋です。
先月末から山形さくらんぼのメイン産地へ入り、約1ヶ月間泊まり込みで農家さんたちと二人三脚で走り続けている清川屋のさくらんぼ現地スタッフ。

そんな現地スタッフから、6月10日に届いたばかりの熱い最新生育状況レポートをお届けします。

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ちょっと一息、土曜の朝の読み物の時間にどうぞ。

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過去2年の不作を乗り越えて…今年は出来が上々です!

ここ数日の山形県の内陸地域は、最高気温が25度前後、最低気温が15度程度と、さくらんぼにとってこの上ない最高の気候が続いています。
昨年・一昨年は高温障害や双子果などによる記録的な不作で、農家さんも私たちも悔しい思いをしてきましたが……今年は違います!

現地スタッフからも「出来は上々です!!」と興奮気味の報告が入り、社内の期待もどんどん高まっています(*^^*)



さくらんぼを真っ赤に染める、魔法の「反射シート」

農家さんの園地に行ってみると、樹の下に銀色に光る“反射シート”が敷かれていました。 このシートは、下から日光を照り返すことで、さくらんぼの実をまんべんなく赤く色づかせるためのもの。

ここ数年は山形の初夏とは思えないほどの異常な高温が続いたため、あえてシートを使わない農家さんもいらっしゃったのですが、今年は天候が安定しているため例年通りこの反射シートを採用。
太陽の光をたっぷり浴びてさくらんぼが美しく真っ赤におめかしできるようにお手伝いをしています。




そして、6月半ばに差し掛かり、いよいよ佐藤錦の収穫は最盛期に突入!
今週末に向けて清川屋の全農家さんがフルボリューム体制!なんと朝の5時から収穫作業が始まっています。

その中で、現地スタッフが驚いていた、さくらんぼ農家さんのとある「判断」とは……?


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