◆受付期間の目安 ：8月末～10月30日
◆お届け時期 ：9月19日～11月14日
煮込むだけで山形の味！
厳選素材で秋を感じるご当地グルメ
里芋を主役に、ネギやこんにゃくなどの具材をたっぷり入れて煮込む山形の郷土料理「いも煮」。牛肉に醤油味の山形風と、豚肉に味噌味の庄内風と、地域によって親しまれる味が異なります。
清川屋のいも煮セットは、具材（こんにゃく・厚揚げ以外はカット済み）から調味料までひと揃い。材料を順番に鍋へ入れて煮込むだけで、本場の味をお楽しみいただけます。
庄内風のいも煮［味噌］は、庄内豚のロース肉やふわっとした厚揚げなどを寒河江市の味噌蔵で作られた熟成味噌で煮込むコクのある味わい。大きめのお椀で2～3杯分、味噌汁用お椀で4～6杯分です。
暑さが残る日の夕食にも、秋の訪れを感じる食卓にも。山形のぬくもりあふれる一杯を、お好きな時期にどうぞ。
山形の秋の定番と言えばやっぱり「芋煮」！
山形を代表する鍋といえば、いも煮。 秋には鍋を囲んでいも煮会をする風景が県内のあちらこちらで見られます。
山形の秋の風物詩「いも煮会」。家族、地域、職場などの仲間たちと集い、川原や海で鍋を囲むいも煮会は山形の人にとって、秋の一大イベントです。
同じ山形県内でも、内陸側の山形地方では牛肉を入れて醤油味で、海側の庄内地方では、豚肉を入れて味噌味で…と異なる地域色豊かな郷土料理です。
本場のいも煮をご家庭で再現
粘りが肝心のいも煮の主役「里いも」。じんわり広がる甘さ、とろとろの粘り気がいも煮を一層美味しくさせます。
具材は、こんにゃくと厚揚げ以外はカット済み。さらに調味料もセットにしてお届けしますので、届いてすぐに、ご家庭で手軽に本場の味わいをお楽しみいただけます。是非一度食べていただきたい、山形の郷土の味です。
大人数のご家庭やたっぷり召し上がりたい方には“追い里芋”がおすすめ！
「洗い里いも」を追加することで、いも煮を増量することができますよ。ご一緒にお届けできますので、心ゆくまでいも煮をご堪能ください！
芋煮でXが2.5万いいね!?
"まずはこちらの写真をご覧ください。山形県民の本気です。山形の郷土料理である芋煮を専用の巨大鍋を準備してクレーン車を使って作っています。何を言っているのか分からないかもしれませんが、山形県民の芋煮に対する愛情は底が知れず、この日は芋煮を食べるために会場に沢山の人が集まります。"
と投稿した清川屋Xのポストが250万件以上の表示と2.5万件以上のいいねをいただくほど話題になりました。それほど芋煮は山形県民を熱くする、欠かせない秋の味です。
お客様の声
◆入手困難な庄内風芋煮、地元の味が恋しくなります
S・K 様
東京に事務所がありますが、働く人は山形出身者がほとんどの会社です。
関東ではなかなか、芋煮セットを買うことが難しく、また野外での芋煮会を行うため調理の手間が省けるセットはとても良かったです。
お肉も山形産でとても美味しく、好評でした。
芋煮というと、しょうゆベースの山形風がメインになり、味噌ベースの庄内風芋煮はなかなか、県外では入手困難です。
両方、売っているサイトもなかなかありません。
私自身も山形県出身ですが、やはり地元の味が恋しくなります。
なかなか帰省もできないので、また利用したいなと思いました。
◆みそ味にこだわり 美味しく頂きました
みそ味の芋煮ファン 様
大変満足です。美味しくいただきました。
東京で芋煮会を楽しんでいます。
みそ味（仙台・庄内風）の芋煮にこだわっているのですが、通販ではしょうゆ味（山形風）が多く、みそ味を見つけるのに苦労しています。
今後もみそ味の通販を継続していただけるとありがたいです。
◆4世代で美味しく楽しい時間を過ごせました
ご購入者 様
4世代総勢9名が揃いみんなで美味しく食べ、楽しい時間をすごせました・・・(*^_^*)
本当に、山形の里芋おいしいですね。その時のことを我流の短歌で
『四世代 秋も深まり芋煮会 皆んなの笑顔が 味そえて』
◆懐かしくいただきました
たかこ0130 様
昨夜美味しくいただきました。主人が山形出身なので懐かしくいただきました。
お肉も柔らかくて、主人が「普段の芋煮会じゃこんな良い肉は使わないぞ？」ともうしておりました。
また機会があればお願いしたいと思います。
