商品説明

賞味期限 / 原材料

レビュー

ご注文受付期間の目安は9月上旬~10月中旬頃

バイオテクノロジーが生む 最先端の里芋

あくと芋が伝統野菜なら、つるり里芋はバイオテクノロジーが生んだ最先端の里芋です。西村山地方限定で栽培されており、ねっとりと柔らかく、つるりとした食感が特徴。丈夫な苗の生長点を培養しているため、品質が均一で劣化しにくいのも強みです。
 「旨みがあり、粘りと甘みのバランスが良い」と、地元の方からも好評。火が通りやすいので、煮っころがしや汁物にもおすすめです。

意外と簡単!里芋の皮むき

1.泥を洗い流し、端を切り落とします。
2.被るくらいの水に入れて、串がスッと刺さるまで煮ます。 (15分ほど)
3.そのまま粗熱をとり、中身を押し出すようにつまむと、 つるりと皮が剥けます。

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消費期限

名称 里芋
内容量 約2kg
産地 山形県西村山産
保存方法 冷暗所で保存してください。到着後はお早めにお召し上がりください。

レビュー

ねっとりと柔らかな食感 つるり里芋

商品番号 S0320
¥ 3,400 税込
送料個別 ¥ 980
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産直便 常温便

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  • 常温便
  • 冷蔵便
  • 冷凍便

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バイオテクノロジーが生む 最先端の里芋

あくと芋が伝統野菜なら、つるり里芋はバイオテクノロジーが生んだ最先端の里芋です。西村山地方限定で栽培されており、ねっとりと柔らかく、つるりとした食感が特徴。丈夫な苗の生長点を培養しているため、品質が均一で劣化しにくいのも強みです。
 「旨みがあり、粘りと甘みのバランスが良い」と、地元の方からも好評。火が通りやすいので、煮っころがしや汁物にもおすすめです。

意外と簡単!里芋の皮むき

1.泥を洗い流し、端を切り落とします。
2.被るくらいの水に入れて、串がスッと刺さるまで煮ます。 (15分ほど)
3.そのまま粗熱をとり、中身を押し出すようにつまむと、 つるりと皮が剥けます。

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