商品説明

賞味期限 / 原材料

レビュー

◆受付期間の目安 :8月末~10月中旬
◆お届け時期   :11月中旬~11月下旬


バイオテクノロジーが生む
山形県西村山地域の希少な里芋

山形県で主流の里芋「土垂(どだれ)」から生まれた、西村山地域限定ブランド「つるり里芋」。その美味しさの秘密は、種芋をそのまま植えるのではなく、味が良く丈夫な里芋を選び、その目の基部を切り取って培養・増殖したうえで植えるという、最先端の技術にあります。
品質が均一で劣化しにくいのが特徴で、ねっとりと柔らかく、旨みがあり、名前の通り“つるり”とした食感が魅力。「目張りと甘味のバランスが良い」と、地元の方々からも高い評価を受けています。
火の通りが早いため、いも煮はもちろん、時間がかかりがちな煮っころがしなどにもおすすめです。

意外と簡単!里芋の皮むき

1.泥を洗い流し、端を切り落とします。
2.被るくらいの水に入れて、串がスッと刺さるまで煮ます。 (15分ほど)
3.そのまま粗熱をとり、中身を押し出すようにつまむと、 つるりと皮が剥けます。

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消費期限

名称 里芋
内容量 約2kg
産地 山形県西村山産
保存方法 冷暗所で保存してください。到着後はお早めにお召し上がりください。

レビュー

清川屋公式サイトをご利用のお買い物が一番お得です

ねっとりと柔らかな食感 つるり里芋 2kg 11月中旬~11月下旬お届け

商品番号 S0320
¥ 3,700 税込
[ 37 ポイント進呈 ]
産直便 常温便

同梱可能商品:

  • 常温便
  • 冷蔵便
  • 冷凍便

いも煮に煮物に…山形の絶品里芋は選べる4種類


簡単調理で本格的な味!芋煮ミールセットもございます

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◆お届け時期   :11月中旬~11月下旬


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山形県西村山地域の希少な里芋

山形県で主流の里芋「土垂(どだれ)」から生まれた、西村山地域限定ブランド「つるり里芋」。その美味しさの秘密は、種芋をそのまま植えるのではなく、味が良く丈夫な里芋を選び、その目の基部を切り取って培養・増殖したうえで植えるという、最先端の技術にあります。
品質が均一で劣化しにくいのが特徴で、ねっとりと柔らかく、旨みがあり、名前の通り“つるり”とした食感が魅力。「目張りと甘味のバランスが良い」と、地元の方々からも高い評価を受けています。
火の通りが早いため、いも煮はもちろん、時間がかかりがちな煮っころがしなどにもおすすめです。

意外と簡単!里芋の皮むき

1.泥を洗い流し、端を切り落とします。
2.被るくらいの水に入れて、串がスッと刺さるまで煮ます。 (15分ほど)
3.そのまま粗熱をとり、中身を押し出すようにつまむと、 つるりと皮が剥けます。

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名称 里芋
内容量 約2kg
産地 山形県西村山産
保存方法 冷暗所で保存してください。到着後はお早めにお召し上がりください。

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チェックした商品

全国各地から
嬉しいお声をいただいています

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クレマチスさん(静岡県)

井上農場 つや姫

おにぎりにしても美味しい

つや姫は炊き立てはもちろんのこと、おにぎり(冷めても)にしてもとても美味しいです。

imageLongSS
こたママ さん(埼玉県)

ががちゃおこわ×冷凍だだちゃ豆セット

解凍すればすぐに食べられる

枝豆好きの友人に送りました。足の具合が悪いので、解凍すればすぐに食べられるので喜んでくれました。一緒にお菓子も届けていただき、送る側もよかったです。

imageLongSS
ちあきママさん(宮城県)

ほわいとぱりろーる

ひとりで一本食べられそう

クリームの美味しさがたまりません。 ミルク感最高、スポンジはもっちもち。 ひとりで一本食べられそうです

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たこちゅうさん(栃木県)

ミ・キュイカカオ

感動しました

山形にこんなにおいしいチョコレートケーキがあったなんて! 感動しました。これは人に渡して喜ばれるお菓子だと思います。

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しおんさん(大阪府)

許してちょんまげ プレーン

パッケージも可愛い

しっとりしていて特別な味がしました。以前ラスクを食べたことがあったのですが、生の状態も思ったとおり美味しかったです。パッケージも可愛いです。

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スネモンさん(山形県)

米沢牛入 清川屋ハンバーグ

離れて暮らす子供達に

米沢牛とチーズとの相性がバツグン。すぐに食べれるので、離れて暮らす子供達に送ってます

imageLongSS
むふぁ さん(神奈川県)

【玉貴特製】山形牛いも煮鍋

一人前をぺろりと

山形生まれの祖母へプレゼントしました。年齢は90歳を越えていますが、一人前をぺろりと平らげていたそうです。とても美味しいとの感想を貰い、私も嬉しく思いました。また注文したいと思います。