【フライングだだちゃ豆！？】収穫前に“ひと足早く”スタッフ太鼓判『だだちゃ豆グルメ3選』【清川屋だより】26.7.14

鶴岡市産のだだちゃ豆に、もち麦、黒米、赤米を合わせた安心の国産100％の雑穀ごはんの素です。
炊き方は本当に簡単。研いだお米に通常の水加減をし、そこに本品と大さじ2杯の水を加えてスイッチを入れるだけ！1合という食べきりサイズから作れるのがすごくありがたいんです。
口に入れた瞬間に広がる豆の香りと、もちもちの食感は一度食べたらクセになる美味しさ。健康やダイエットを気遣う方にもぴったりですし、冷めても美味しいのでお弁当にも大活躍してくれますよ。

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★ スタッフコメント
鶴岡の老舗「佐徳」さんのごはんの素です。枝豆の王様と呼ばれる鶴岡産のだだちゃ豆だけを贅沢に使っており、豆本来のコク深い甘みと風味が格別なんです。
嬉しいのは、とにかく「だだちゃ豆がたっぷり」入っていて食べ応えが十分なこと！上品な薄味に仕上がっているので、しょっぱすぎず、だだちゃ豆の美味しさが最大限に引き立っています。
一度食べたら止まらない美味しさで、我が家もリピート確定です
お土産にもちょうどいいサイズ感なので、この夏に帰省されるご友人やご家族への手土産にもおすすめですよ。

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★ スタッフコメント
丸いバケツ型の容器に、ザクザクほくほく食感のポテトスティックがモリモリ入った大満足の一品です。
フタを開けると、だだちゃ豆の香ばしい香りがふわっと漂い、がっつり効いた塩味とのハーモニーに「あともう一本……」と手が止まらなくなっちゃいます（笑）。ボリューム満点に見えますが、美味しすぎて、いつの間にか1人でバケツを空にしてしまうほどのやみつき度！
これからの暑い時期、キンキンに冷えたビールやお好みの炭酸ドリンクと合わせたらもう最高です。大人も子どもも一緒に楽しめるので、ぜひ独り占めする勢いで（笑）試してみてください！

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ご飯に混ぜてモチモチ楽しむもよし、おやつやおつまみとしてザクザク弾けるもよし。
山形の大地の恵みが生んだだだちゃ豆のパワーは、どんな形になっても私たちを笑顔にしてくれます。
本格的な夏の到来を前に、まずは手軽な美味しさで「おうちだだちゃ豆祭り」を始めてみませんか？

今週も、美味しいもので元気をチャージして、心地よい毎日をお過ごしくださいね。

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●2026年は、再度　佐藤錦と紅秀峰を買いました。佐藤錦は、さすがの美味しさ。紅秀峰は、今までの清川屋さんのベストの味でした。おいしかった！（てっちゃんさんさん）

■てっちゃんさんさん、佐藤錦と紅秀峰のダブルでのご注文、本当にありがとうございました！
ここ2年ほどさくらんぼの不作が続いていたため、今年は無事に美味しいさくらんぼをお届けできて私たちもホッと胸をなでおろしていたところでした。
……と喜びつつ、実は私、今年はバタバタしていて佐藤錦を食べそびれてしまい、てっちゃんさんさんのレビューを読んで激しく悔やんでおります。
これからも農家さんとともに山形の美味しいをお届けしていきますね。

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