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大玉の驚きって、なかなかのもの。
こんばんは、清川屋の栗原です。ラ・フランス号カタログが発行になりました。表紙は写真からもずっしりとした重みを感じるような、大玉のラ・フランス。太陽のような橙色の庄内柿から、蜜をたっぷりかかえた真っ赤なリンゴ、ほくほく感がたまらない極上の里芋まで・・「さ、食ってみでけろ！」の気持ちで、今年もご紹介いたします。
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例年「秋号カタログ」という名前でこの季節に発行してきた清川屋の季節カタログ。今年は「ラ・フランス号」と銘打って登場です！
毎年冬のギフトとして、ダントツの支持を集める、山形が誇るフルーツ「ラ・フランス」。どうしてそんなに、ギフトに選ばれているのか？その秘密は、箱を開けた時の驚き感にあります。「こんなに大きな立派なものは初めて見ました！」「とても大きくてびっくりした！とすぐに喜びの電話がきました」といった声が、毎年届きます。
もちろん、大きいだけじゃない、芳醇な香りと甘くとろける果肉感は、まさに『果物の女王』の名にふさわしい品質。
りんご・西洋梨・庄内柿・料亭のいも煮、郷土料理店のおでんなどなど、山形が長年はぐくんできた伝統の味わいを活かした、ここにしかない美味しさをお届けします。
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インパクトのある、知る人ぞしる素敵なギフトを贈りたい！まだ知らない美味しさに出会いたい！そんな方に【朗報】です。
受付が終了していた「ゼネラル・レクラーク」、数量の確保が難しいと見込まれ、今年はご紹介していなかった「マリゲット・マリラ」。この2つの洋梨が、急遽限定数のみですが、確保できることになりました！
「ゼネラル・レクラーク」は、1950年にフランスで発見された西洋梨です。サビと言われる茶色の模様が濃いのが特徴で、
素朴な見た目からは想像できないほど繊細で、ナイフを入れた瞬間に果汁がジュワッと滴ります。箱を開けた瞬間に歓声が上がる圧倒的な大玉サイズで、とっておきの贈り物に喜ばれています。
「マリゲット・マリラ」は1874年にフランスで発見された、歴史のある西洋梨です。上品な甘さと爽やかな酸味が特徴で、果汁あふれるジューシーでとろけるような食感。残暑厳しい時期に口いっぱいに潤いを届けてくれます。
希少な大玉西洋梨は、お取り扱いができない年もございます。今年、確保できたこのチャンスに、ぜひお気に入りの味わいを見つけてくださいね！
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里芋を主役に、ネギやこんにゃくなどの具材をたっぷり入れて煮込む山形の郷土料理「いも煮」。牛肉に醤油味の山形風と、豚肉に味噌味の庄内風と、地域によって親しまれる味が異なります。
清川屋のいも煮セットは、具材（こんにゃく以外はカット済み）から調味料までひと揃い。材料を順番に鍋へ入れて煮込むだけで、本場の味をお楽しみいただけます。
山形風のいも煮［醤油］は、山形牛上肩肉を芋煮用の甘めの醤油だれで味付けをしたご飯によく合う美味しさ。庄内風のいも煮［味噌］は、庄内豚のロース肉やふわっとした厚揚げなどを寒河江市の味噌蔵で作られた熟成味噌で煮込むコクのある味わいです。
秋の訪れを感じる食卓にも。山形のぬくもりあふれる一杯を、ご自宅でたっぷりとお楽しみください。
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最後までお読みいただき、ありがとうございました。
本日は紹介できませんでしたが、今回のラ・フランス号カタログには、新登場の和菓子も登場しています♪ 山形県酒田市で地元民から絶大な信頼を得ている「菊池菓子舗」のお菓子が2品。
栗がゴロゴロと入った『菊池の羊羹（栗）』 渋皮つきのまま洋酒漬けにし、ほろ苦いココア生地と合わせた大人のタルト『マロンたると』。ご当地菓子ならではの、愛され続けた老舗の味わいをお取り寄せすることができるんです・・！
濃い目にいれたほうじ茶とあわせたら・・至福の秋、到来ですね。
【秋号カタログは紙面でもお楽しみください！】
カタログを紙面でゆっくりと眺めたい方は、無料でお届けとなりますので、ぜひ以下のフォームやお電話、メール等でお知らせください！
山形・宮城に13店舗 清川屋の実店舗も営業中です！ |
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