茹でアスパラで簡単アレンジ①「アスパラ浅漬け」

山形特大アスパラ 1kg

春が旬のアスパラ。滋養強壮効果のあるアスパラ銀酸をはじめとした栄養素を豊富に含み、近年大変人気があります。
「山形特大アスパラ」は、山形県産のアスパラを特大サイズでお届けします。
5月に収穫される路地栽培のアスパラは、日光を浴びて育つ分、ハウス栽培に比べると皮が少し厚めです。少し皮を剥いてから、素揚げや焼き物にして一本丸ごと召し上がると食べ応えがありおすすめです。
初夏を感じる瑞々しい味わいをお楽しみください。