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清川屋ではお客様に安心してお買い物していただけるように、お客様相談室を設置しています。 どうぞお気軽にお問い合わせください。
また、お届けの品に傷み、こわれなどがございましたら、お品物を破棄せず、到着日当日中にご連絡ください。状況を確認したのち、改めてお送り直しさせていただきます。
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ラ・フランスってどんな果物？
Q1.ラ・フランスとは？旬はいつですか？
ラ・フランスはフランス原産の西洋梨の一種で、秋から冬にかけて旬を迎えます。
山形県では10月に収穫され、追熟期間を経て11～12月に出荷されます。
外観は薄い緑色ででこぼことし、昔は『みだぐなし』（＝見るに堪えないという方言と梨をかけあわせたもの）と呼ばれたこともあったそうですが、熟した果肉はクリーム色で芳醇な香り、甘くとろけるようになめらかな食感。その美味しさから今や『果物の女王』と呼ばれています。
》清川屋ブログ「「ラ・フランス」と西洋梨との違いは？栽培しているのは日本だけ！？洋梨の種類もご紹介」もご覧ください
Q2.ラ・フランスとは？旬はいつですか？
洋梨は品種が非常に多く、現在世界に4000品種ほど存在しているそうですが、そのうち日本で栽培されているのは20品種程度。
清川屋では「ラ・フランス」を筆頭に、「オーロラ」「バラード」「メロウリッチ」「ゼネラル・レクラーク」「マリゲット・マリラ」「シルバーベル」「ル・レクチェ」「カリフォルニア」等をご紹介しています。
》清川屋ブログ「「ラ・フランス」と西洋梨との違いは？栽培しているのは日本だけ！？洋梨の種類もご紹介」もご覧ください
Q3.「ラ・フランス」の名前の由来は？
ラ・フランスは1864年に、フランスで発見され、そのあまりの美味しさに、「わが国を代表するにふさわしい果物である」と讃えたことから、「ラ・フランス」と名前がついたといわれています。
しかし、現在ラ・フランスを栽培しているのは世界の中でも日本のみ。
その中でも、山形県は全国の生産量の約8割を占めています。
》清川屋ブログ「「ラ・フランス」と西洋梨との違いは？栽培しているのは日本だけ！？洋梨の種類もご紹介」もご覧ください
Q4.ラ・フランスの歴史は？
ラ・フランスは1864年にフランスで発見され、日本には1903年（明治36年）頃に伝わったと言われています。
ゴツゴツした見た目の悪さから 、『みだぐなし』（＝見るに堪えないという方言と梨をかけあわせたもの）と呼ばれてしまったほどで、長く缶詰用のバートレッドの受粉樹としての役割でした。
それが1970年代（昭和45年頃）になると、日本各地の道路が徐々に整備され、輸送の条件が良くなっていきました。 同時にフルーツの需要は缶詰から生へと変化していきました。
遠方へと運ぶことができるようになり、一部の人にだけ出回っていたラ・フランスは、現在のように一般に広まったと考えられています。
》清川屋ブログ「ラフランスと山形 食の歴史を紐解く」もご覧ください
Q5.山形県は洋梨生産量日本一ってほんと？
フルーツ王国・山形といえば、まず思いつくのは「さくらんぼ」が多いかもしれませんが、実は洋梨の生産量も日本一です。
冬寒く、夏暑い山形の厳しい気候と、山形の農家さんの長年の努力があって、日本一の洋梨のシェアを占めるようになりました。山形の気候風土とぴったりの相性そしてその美味しさに惚れ込んだ生産者の努力があって、今や果物の女王、山形を代表する果物になりました。
》清川屋ブログ「「ラ・フランス」と西洋梨との違いは？栽培しているのは日本だけ！？洋梨の種類もご紹介」もご覧ください
ラ・フランスの美味しい召し上がり方は？
Q1.ラ・フランスの食べ頃の目安は？
ラ・フランスはすぐには食べられず追熟期間が必要です。柔らかくなるまで冷蔵庫にいれずに室温で保存してください。軸まわりが柔らかくなり、香りが出てきたら食べ頃です。
清川屋のラ・フランスには同封いたします“しおり”に食べ頃の目安が記載されていますので、そちらを参考にお召し上がりください。
※食べ頃になりましたら冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。常温で保存しますと劣化してしまいますのでご注意ください。
》清川屋ブログ「美味しく食べたい！ラ・フランスの「食べ頃」とは？見極め方法やラフランスの保存方法も」もご覧ください
Q2.「追熟」とは何ですか？なぜ追熟が必要なのですか？
「追熟（ついじゅく）」とは、果物などを収穫後、一定期間置くことで、甘さを増したり果肉をやわらかくする処理のことです。
ラ・フランスは和梨のように樹の上で熟することができない果物のため、収穫直後はすぐに召し上がることができません。収穫後は摂氏1度の冷蔵庫で予冷し、その後常温でゆっくりと追熟させます。
食べるまで時間はかかりますが、徐々に甘い香りが漂ってくるのを待つのも楽しみなものです。
清川屋で通常お届けするラ・フランスは、お届け後1週間程度で食べごろになるものをお届けしています。
》清川屋ブログ「美味しく食べたい！ラ・フランスの「食べ頃」とは？見極め方法やラフランスの保存方法も」もご覧ください
Q3.ラ・フランスの追熟方法は？
ラ・フランスの追熟（保存）には気温16℃前後の場所が最適です。
室温によって、食べごろの時期は前後いたします。
○早く食べたいとき・・・・・・・・・・・・暖かい部屋（22℃以下）に置く
○食べごろを少し延ばしたい時・・・・・・・陽の当たらない涼しい場所に置く
○食べごろをもっと先に延ばしたい時・・・・食べごろ直前に、冷蔵庫に入れる
※冷蔵庫に入れて保存すると呼吸量が止まり、追熟が遅くなります。
※22℃以上での保存は肉質・香りが低下し、腐敗の原因にもなりますのでご注意ください。
》清川屋ブログ「美味しく食べたい！ラ・フランスの「食べ頃」とは？見極め方法やラフランスの保存方法も」もご覧ください
Q4.食べ頃を見極められるか心配です
ご安心ください。清川屋ではすべてのラ・フランスに 食べ頃の目安を記載した“しおり”を同梱していますので、 初めてラ・フランスをお召し上がりになる方はもちろん、 ギフトにも安心してお使いいただけます。
しおりに記載されている期間を目安に、 軸まわりの柔らかさや香りを確認していただき、お召し上がりください。
》こちらのページも併せてご覧ください「清川屋のラ・フランス お届け・ギフト対応について」
Q5.ラ・フランスの食べ頃は皮の色で判断できますか？
ラ・フランスが熟したかどうかは、皮の色では判断できません。熟す前も後も、皮の表面の色は変化がないのです。
西洋梨の中でもバートレットやル・レクチェは果皮の色が変わりますが、ラ・フランスやゴールドラ・フランスは皮の色が変わらない品種です。
食べごろの日付近くになったら、ぜひこまめに軸まわりの柔らかさと、香りをチェックしてください。
清川屋のラ・フランスとは？
Q1.清川屋のラ・フランスは他とどう違うの？
清川屋は創始創業1668年、ラ・フランスの販売は25年以上の販売実績を誇ります。地元の地の利を活かし、農家さんと信頼関係を結び、ギフトにも最適な高品質のラ・フランスをご提供しています。
Q2.大玉ラ・フランスって？通常のラ・フランスとどう違うの？
清川屋の大玉ラ・フランスは、すべて「特秀」クラスで4L以上（360g以上）。その中で、傷がなく見た目のよいものだけを厳撰してお届けしています。
一般的にスーパーなどで並ぶラ・フランス（L～2L280g前後)に比べて、見た目も食べ応えも良く、大切な方への贈答品にも最適な果物です。
Q3.清川屋の実店舗でもラ・フランスは買えますか？
はい、実店舗にても販売しております。（一部店舗では取り扱いのない場合もございます）
販売時期は、10月末～12月中旬ごろです。
詳しくはお近くの実店舗までお問い合わせ下さいませ。
清川屋 店舗一覧 〉
清川屋ラ・フランスのお届け・ギフト対応について
Q1.日付指定はできますか？
品質の良いものをお届けするため、日付指定は承っておりません。
ご注文順に発送させて頂きますので、あらかじめご了承ください。
お時間指定は可能となっておりますので、ご希望の場合はご在宅のお時間帯をお選びください。
※平日は不在がち、お届け時期付近で長期不在の予定があるなど、事前にお受け取りが難しい時期がわかる場合はご注文時に通信欄にご記入ください。
できるだけ不在の時期を避けてお届けできるよう、ご相談させていただきます。
尚、オンラインショップでのお買い物の際は、出荷が完了した際にメールをお送りしておりますが、お電話やFAX等でのお買い物についてはお知らせをお送りできない為、確実なお受け取りのためにも、「ヤマトクロネコメンバーズ」へのご登録をおすすめしております。（登録をしておくと、お届け前にお知らせが届きます。時間指定などの変更も対応いただけます。）
Q2.商品の変更やキャンセルは可能ですか？
商品の変更やキャンセルなどがありましたら、わかり次第お早めにご連絡ください。
旬が近づくにつれ、商品の手配が進み、変更やキャンセルを承ることが難しくなりますのでご注意ください。
ご不在の日やお受け取りできない期間がございましたら、その日を避けてお届けすることも可能ですので、お気軽にご相談ください。
Q3.贈り物で使いたいです。のしやメッセージカードはつけられますか？
はい、のしやメッセージカードをおつけできます。
ご希望の場合は、カート内「ラッピング・のし」項目のプルダウンより、ご希望ののしや、メッセージカードをお選びください。
また、以下の場合はご注文フォーム内の通信欄にご記入をお願いいたします。
・包装をご希望の場合
・選択の中にご希望ののしの種類がない場合
・名入れをご希望の場合
※のしは、基本的にシールのしにて直接箱に貼る形で対応とさせていただきます。
※包装は掛け紙で対応となります。
Q4.袋はつけられますか？
はい、慶弔兼用の袋各種がございます。（ビニール製各種：1枚8円、紙袋各種：1枚10円）
ご入用の際は こちらから ご購入をお願いいたします。
ただし、「カートに入れる」ボタン上に、『のしカード（袋は対応不可）』と記載がある商品については、箱ごと入る袋はございません。
箱ごと包みたい場合は、風呂敷（縦91cm×横91cm・1枚180円）のご検討・ご購入 がおすすめです。
※サイズの見当がつかない場合は、袋を利用する商品を通信欄にご記入ください。
お品物が入るものを弊社判断でお届けします。
Q5.他の商品を一緒に送ることはできますか？
いいえ、ラ・フランスは産地直送のため、他の食品等の商品と一緒のお届けはできません。
また、ラ・フランス同士でも、商品の種類によって出荷元が異なりますので、基本的に商品ごとに送料がかかります。
※大量注文等で複数個口になる場合、追加料金をいただく場合がございます。
※品質保持の観点から、配送日数３日以上の離島および一部地域については配送を承れません。ご了承ください。
Q6.置き場所の指定配達（置き配）はできますか？
取扱商品にクール商品（生鮮品含む）が含まれるため、置き場所の指定配達（置き配）・宅配ボックス・コンビニ受取等の配達はいたしかねます。
ご自宅以外でのお受取りは、最寄りの宅配便センターをご利用くださいませ。
Q7.自宅とギフト先で複数注文しました。自宅には届いたのに、ギフト先にはまだ届いていないようです。
ラ・フランスは複数の農園からお届けしています。また1日に出荷できる数にも限りがございます。
そのため、異なる商品をご注文頂いた場合や、複数箱ご注文頂いた場合、同じ注文日でもお届け時期に差が出る場合がございます。あらかじめご了承いただけましたら幸いです。
Q8.品質が気になった場合はどうすればよいですか？
清川屋ではお客様に安心してお買い物していただけるように、お客様相談室を設置しています。 どうぞお気軽にお問い合わせください。
またお届けの品に傷みなどございましたら、お品物を破棄せず、お客様相談室にご連絡ください。 原因を究明し、今後の改善に繋げて参ります。
※商品を破棄してしまうと、送り直し等ができなくなる場合がございます。
【お問い合わせはこちら】
[フリーダイヤル]0120-42-0222（受付時間/10:00～18:00 日曜定休）
メールの場合は、「お問い合わせフォーム」よりご連絡ください。
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