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アスパラの冷凍保存方法を紹介します！
春が旬のアスパラ。
滋養強壮効果のあるアスパラギンをはじめとした栄養素を豊富に含み、近年大変人気があります。
そんなアスパラの冷凍保存方法をご紹介します！
準備するもの
材料
- 茹でたアスパラガス
STEP.1
※茹で方はブログの「アスパラの美味しい茹で方」を参照してください。
STEP.2
粗熱が取れた茹でアスパラを３～５本ほど並べてラップで包みます。
STEP.3
ジップロックなどの保存袋に入れ、冷凍庫で保存してください。冷凍で約１ヶ月ほど保ちます。
ワンポイント
調理して食べるときは、凍ったまま使えます（好きな大きさに切ってくださいね）
アスパラから出てきた水分を飛ばすために、生のときより長めに加熱してください。
そのまま食べたいときは、電子レンジで1本あたり約45秒加熱してください。
